こんにちは
昨日は『まんま筆 専門コース』の1回目で、久しぶりに師匠 とっちさんのお店(千葉県柏市にあります、つむぎやさんというお料理屋さんです)に行って来ました。
舞ちゃんは私よりだいぶ若いのに、いつも私の取り留めもない話しを聞いて、話の整理をしてくれる、しっかり者のお姉さんみたいな人です
実は、専門コースに行く前、ちょっと緊張気味だったのですが、舞ちゃんと色々話していたら何だかちょっと緊張がほぐれました
1時からの講座だったので、舞ちゃんとは12時に解散して1人柏に向かいました。
まんま筆専門コースは、まんま筆1日講座修了生向けの応用クラス的なもので、同じメンバーで月一回、半年を掛けて学んで行くコースです
今回の専門コース(柏教室)は、日曜クラスと月曜クラスがあり、私が参加している月曜クラスは女性4人のクラス。
女3人寄れば何とかって言いますけど、4人ですからね
まぁ〜良く喋る
お陰で予定通り進まない
あまりにも脱線するので『次回から、店員さん呼ぶ時にチン♪てならすベル置いて、それが鳴ったらお口チャック‼️っルールにするか』
と師匠に言われる始末(笑)
案の定、予定した所まで進まなかったらしいです
師匠〜ごめんなさ〜い
そんな中、今日の講座では『文章の書き方』をやりましたが、自分で書くと同じ様なパターンになりやすい。との事で、他の人の紙にお題の一部を書いてもらい、そこに書き加えるというワークをやりました。
私の相方は、まりちゃん
実は以前、とっちさんの1日講座のアシスタントに行った時に参加していた方で、筆文字expoの時もお会いしているので、お会いするのは今日で3回目。
4人の中では、1番ほんわかムードのまりちゃんですが、このワークでは意外な一面が
ここから『本気でやれば たいていのことは出来る』にするのです
まりちゃんの意外なドSっぷりに一同騒然
ここからは、師匠とっちさんの書いたものですが、う〜ん、やっぱりさすがです
『はぁ〜』とか『ほぉ〜』の連続でした。
途中でメンバーのみほちゃんが焼いて来てくれたスフレチーズケーキで休憩〜
すごく美味しかったのですが、みほちゃんがとっちさんに『カットしてからコレ(粉糖)掛けて下さいね』とお願いしたのですが・・・
とっちさん、料理人ですがスイーツには疎かった
味に違いはないのですが、ちょっと面白い仕上がりに
あっとっちさんの名誉のために付け加えますが、普段のお料理は、全然違いますよ
グルメ雑誌などにも載る、素敵なお料理屋さんです
さらに講座後の定番
懇親会で、みんなでお好み焼き屋さんへ
と、勝手に思っております
次回までの、課題もありますが、半年間めいっぱい楽しんでいきたいと思います
では、またね
あっそうそう10月のカレンダー作り講座は、おかげさまで満席となりました
が、もしご希望があれば少し増席も可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さいね