用件を済ませるため、地図を片手にウロウロ。
しますと、夢のようなパン屋さんに出会いました！
私のやりたいが詰まったパン屋さん。
ワクワクが止まりません！！
この絶妙なジモティな雰囲気に、私には、降臨のごとく現れたパン屋。→現れたのは私の方だが。
蝋細工はメニューを変えないポリシーの現れで
私は蝋細工のメニューを置いているお店を見ると、味への信頼感がアップする！
このクリーム…
このコロッケ…
メーカーが終売したら作れないかも…
なんて考えだと、高い蝋細工を作らないからね。
手作りかよほどの信頼を寄せているメーカー品を使っている証だなと。
トドメはこれ。可愛すぎる。
これ見て店に入らない理由がない！！
店員さんにおことわりしてパチリ。
この清潔感溢れた、しかも、無理のない、絶妙な制服！
気に入らない要素がない！！
挟む素材にもこだわりが溢れている。
サブウェイのオーダーメイド感に
素朴でレトロで暖かな親近感をプラスしたような
このお店が気に入った！
コッペパンとはパンを作る人なら、みなわかる。
難しいパン。
あえて、コッペパンに全力投球している潔さがステキなパン屋さんでした。
私も宝クジをあてて、このお店に、さらに、ネルドリップのコーヒーでイートインできるようなお店をやりたいな。
朝から夕方まで開くお店。
夜は寝るお店。
夢のまた夢。
今日は色々あってひと仕事終えてホッとひと息。
ハムチーズパンを選びました。
色々あった自分へ。
お疲れさま。