かもめジャーナル*ちょい手間ごはんブログ*

料理おたくで1人の夫(当たり前か^^;)2人の息子の食卓をあずかる兼業主婦のかもめ(加藤綾子)です。「ちょい手間プラスでおいしく。こだわりごはん」がモットーです。大好きな絵本のお話も書いていこうと思います♪

タイトルに自分らしさをプラスしてみました~
ご訪問ありがとうございます!


通勤電車でブログ更新中の兼業母ちゃんのブログです。歩きスマホ厳禁!笑


得意分野は漬込系です。苦手分野はお菓子です。



最近は苦手分野克服を目指して計量も怠らずに頑張っております!



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今日は野暮用で横浜の外れの綱島に来ています。
用件を済ませるため、地図を片手にウロウロ。
しますと、夢のようなパン屋さんに出会いました!
私のやりたいが詰まったパン屋さん。
ワクワクが止まりません!!

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この絶妙なジモティな雰囲気に、私には、降臨のごとく現れたパン屋。→現れたのは私の方だが。

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蝋細工はメニューを変えないポリシーの現れで
私は蝋細工のメニューを置いているお店を見ると、味への信頼感がアップする!

このクリーム…
このコロッケ…
メーカーが終売したら作れないかも… 
なんて考えだと、高い蝋細工を作らないからね。

手作りかよほどの信頼を寄せているメーカー品を使っている証だなと。

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トドメはこれ。可愛すぎる。
これ見て店に入らない理由がない!!

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店員さんにおことわりしてパチリ。
この清潔感溢れた、しかも、無理のない、絶妙な制服!
気に入らない要素がない!!
挟む素材にもこだわりが溢れている。

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サブウェイのオーダーメイド感に
素朴でレトロで暖かな親近感をプラスしたような
このお店が気に入った!

コッペパンとはパンを作る人なら、みなわかる。

難しいパン。

あえて、コッペパンに全力投球している潔さがステキなパン屋さんでした。

私も宝クジをあてて、このお店に、さらに、ネルドリップのコーヒーでイートインできるようなお店をやりたいな。

朝から夕方まで開くお店。
夜は寝るお店。
夢のまた夢。

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今日は色々あってひと仕事終えてホッとひと息。
ハムチーズパンを選びました。

色々あった自分へ。
お疲れさま。
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