水菜とベーコンと油あげのサッと煮

短時間で出来上がる１品です。

出し汁、みりん、しょうゆを火にかけて、沸騰したらベーコンと油あげを入れて煮ます。

火が通ったら、水菜を加えて軽く火を通して出来上がり～♪

水菜はサラダにしてもいいし、鍋に入れても、このように煮物にしても美味しいですよね！

昔は水菜って食卓に出ることなかったなぁ～っと、ふと思いました。

スーパーに出回るようになったのは、いつからなんでしょうか？？

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