最近チヂミをよく作りますが、今日はネギ焼きにしてみました。
あんまり変わりはないかもしれませんが・・・！？
小麦粉、水、卵、だしを混ぜ合わせて種を作ります。
たっぷりのネギのみじん切り、天かす、輪切りにしたちくわ、かつをぶしを加えて混ぜて
ホットプレート（フライパン）に薄くのばして焼きます。
いつもホットプレートで焼いて食べやすい多きさに切ってから、
保温にして一切れづつお皿にとって食べています。
しょう油と出し汁で作ったタレをかけて完成♪
鉄板の上でしょう油が焦げて香ばしい＾＾
節約レシピでした！！！
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