春色のケーキ

沖縄はもう桜が咲き始めたとか＾＾

北海道の寒さはこれからだけど、年が明けるともう気持ちは春に向かっていく。

お米の粉で作るずっしりとしたケーキ。

こめ油とメープルシロップを使って、なんとなくケーキに近づける我が家の定番おやつ。

「甘み」っていうものは、人生に欠かすことのできないもの。

単純に砂糖だけでなく、お米の甘みやお野菜の甘みもそう。

適度に「甘み」を味わうことは、わたしたちの人生を豊かにしてくれます。

お米も粉にしちゃうと、厳密にいうと、粒よりも、血糖値の上昇が急。

ほどほどに＾＾いい加減で＾＾

※ご予約のご参考に✨

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