![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/14/kamekichipapa/67/f1/j/o0500037413547154940.jpg?caw=800)
調理時間 15分 (1人前)
子ども評価 ★★★
(ご飯にかけて中華丼やねぇ これは 汁が多すぎない・笑
ご飯にかけるからちょうどいいけどね)
嫁さん評価 ★★★★
(八宝菜って家でなかなか出てこないからちょっと嬉しい気も
味付け自体がご飯に合いそうな感じだわね)
最近のシーフードミックスも昔と変わって臭みとかも少なくて
便利につかるようになってきてますね
やっぱり冷凍技術が進んでるんですかねぇ
具材は野菜系が入っていればいいんですよぁ
今回は鍋で残った白菜で作りました 八宝菜ではありませんね(笑)
パパッと作ってご飯にかけたら「中華丼」でございます~
【材料】
■ シーフードミックス(海老・いか)・・・30g
■ 豚肉切り落とし・・・ 30g
■ 白菜・・・ 葉2枚
■ 人参・・・ 1cm長さ
■ 水溶き片栗粉・・・ 適量
■ 椎茸・・・ 1/2個
【合わせ調味料】
■ ガラスープ・・・ 200cc
■ オイスターソース・・・ 小さじ1/2
■ 塩・・・ 少々
■ 砂糖・・・ 小さじ1/2
■ 酒・・・ 小さじ2
■ 牛乳・・・ 小さじ2
■ 胡椒・・・ 少々
【作り方】
(1) シーフードミックスは水で軽くもどして水分を切っておきます
(2) 豚肉は食べやすい大きさに白菜は3㎝幅に人参は
1㎝幅、2㎝長さ3mm厚さに椎茸は薄切りに切ります
(3) 熱したフライパンにサラダ油を小さじ1入れてシーフードミックス
豚肉を中火で炒めます
(4) 豚肉の色が変わったら白菜、椎茸、人参を加え少ししんなり
するまで炒めます
(5) 合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせ水溶き片栗粉で
とろみをつけたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/14/kamekichipapa/5d/e7/j/o0500037413547154942.jpg?caw=800)
汁が多いんではありません、器が少し小さかっただけです(笑)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/14/kamekichipapa/73/33/j/o0500037513547154939.jpg?caw=800)
鍋の残り物でほぼできちゃいますよ~(^^)v
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/14/kamekichipapa/c9/47/j/o0500037413547154941.jpg?caw=800)
食べてみたい~って少しでも思ったら
ポチっとよろしくお願いします~m(__)m
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こちらもよろしくです~
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久しぶりの阪神百貨店で買った焼きそば麺
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/14/kamekichipapa/68/b0/j/o0500033313547172657.jpg?caw=800)
梅田の阪神百貨店が改装前によく買っていた焼きそば麺
改装後閉店したと聞いました
ところが嫁さんがひょいと阪神百貨店に行った時そのお店が
あったのです・・・・
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/14/kamekichipapa/42/57/j/o0500037413547172656.jpg?caw=800)
テープ貼るの反対ではないか(爆)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/14/kamekichipapa/d6/af/j/o0375050013547172659.jpg?caw=800)
こんな感じで入っていてこれで2人前の量でございます
ちょっと、細麺タイプでございます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/14/kamekichipapa/76/02/j/o0500037413547172658.jpg?caw=800)
何といっても製造元が「尼崎」というのが嬉しいです
いぜん、ここの直に買いに行ったのですが同じものが売ってませんでした
袋めんタイプしかなかったのです
百貨店仕様なのかなぁ???
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/14/kamekichipapa/23/db/j/o0500037513547172883.jpg?caw=800)
この麺を買ってきたときはホットプレートで焼きそばを作ります
周りの新聞は気にしないでくださいね(笑)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/14/kamekichipapa/0e/38/j/o0500037613547172882.jpg?caw=800)
麺4人前、投入です(^^)v
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/14/kamekichipapa/e9/8d/j/o0500037513547172885.jpg?caw=800)
おたふくの焼きそばソースとお好み焼きソースをブレンドして
味付けします(焼きそばソース3に対してお好み焼きソース1の割合です)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/14/kamekichipapa/f7/56/j/o0500037313547172884.jpg?caw=800)
私の前の部分だけに卵を割り落として
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160122/15/kamekichipapa/67/3f/j/o0500037313547177764.jpg?caw=800)
焼きそばをつけながらいただきます
火が通れば、普通に玉子焼きとしても食べれますよ!!
ここの麺、なんていうか美味しんですよ~
何がどうとかわからないんですが美味しいです!!
お近くの方は是非、買ってみてくださいねぇ(^^)/
最後まで読んでくれてありがとうございます
ポチっとよろしくお願いします~m(__)m
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