調理時間 １５分 （１人前）
子ども評価 ★★★★★
（お～めっちゃきれいやん・笑 オムそば久しぶりに食べる気が
するわ 美味しいやん）
嫁さん評価 ★★★★★
（ほんと、きれいな卵の色だわね オムそばは少し甘い感じが
好きだわ）
作りそうで作らない「オムそば」って感じですかねぇ
でも、卵がきれいに巻けた時はめっちゃ嬉しい気分になります（笑）
巻き方のポイントは１人前なら２６cmサイズのフライパンがベストです
フライパンを熱して薄くサラダ油を塗って溶いた２個の卵を流し
入れて少し固まったところに焼きそばを入れてあとは気合で
器に（爆） でもほんと気合いなんですよ～
【材料】
■ 焼きそば麺・・・ １玉
■ キャベツ・・・ 葉１枚
■ 豚バラ肉（薄切り）・・・ ５０ｇ
■ 卵・・・ ２個
■ 中濃ソース・・・ 大さじ３～４
■ ケチャップ・・・ 大さじ２
■ 塩、胡椒・・・ 少々
【作り方】
（１） キャベツは１cm幅のざく切りに豚肉は２cm幅に切ります
（２） 熱したフライパンに豚バラ肉を入れて中火で炒めます
豚肉の色が変わったらキャベツを加えます
（３） キャベツに油が馴染んだら焼きそば麺を加えほぐしながら
炒め塩、胡椒をします
（４） 弱火にし焼きそばソース、ケチャップを加え全体に
混ぜあわせておきます
（５） ２６cmサイズのフライパンを熱しサラダ油を薄く塗り溶いた
卵を流し入れます
全体に卵を回し広げて弱めの中火で焼きます
（６） 焼いた焼きそばを卵の真ん中あたりに置いてフライパンを
斜めにしてお皿にめがけてひっくり返す感じでのせたら
出来上がりです。お好みでケチャップをかけてくださいね
こんな感じで作ります ↓
フライパンの土手に焼きそばをのせる感じからひっくり返します
はい、こんな感じでございます～(^_^)v
中の具の量も少し抑えめがいいと思いますよ～
ここにマヨネーズもかけたいのですが次女が駄目なもので・・・
作ってみたい～って少しでも思ったら
ポチっとよろしくお願いします～m(__)m
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こちらもよろしくです～
「おにぎらずレシピコンテスト」開催中～
カネハツ」×「Nadia」のコラボ企画
佃煮でもっと美味しく！もっと楽しく！
「おにぎらずレシピコンテスト」が昨日から始まりました～
私も参加させていただいております
今回はカネハツさんの佃煮を使った「おにぎらず」を
２品作らせていただきました
こんなのです↓
「ソフトわかさぎのチャーハンおにぎらず」
つくだに村の「ソフトわかさぎ」を使用したおにぎらずです
しかもチャーハンにしてみました(^_^)v
詳しいレシピは→ 「ソフトわかさぎのチャーハンおにぎらず」
よかったら投票もよろしくですm(__)m
もう一品は
つくだに村「マグロ昆布」を使った
「マグロ昆布のピリ辛マヨおにぎらず」
これもお勧めなんですよねぇ
こちらもぜひ投票してくれたら嬉しいです
↓
「マグロ昆布のピリ辛マヨおにぎらず」
まま、楽しく「おにぎらず」を作れればいいんですがね
参考になると嬉しいです。
「いつものBarで美味しい肴で美味しいビール」
いつものBar（響屋）で美味しいベルギービールを
すっきりドライな感じだけどホップも利いて旨い！！
でもアルコール分が９％ありので侮れない（笑）
そして肴は
紙で出来た「焼きマツタケ」です（爆）
なかなか、苦戦中でございます～
ポチっとよろしくお願いします～m(__)m
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