調理時間 ２０分 （３～４人前）
子ども評価 ★★★★★
（これよこの味～とこの柔らかさ～ めっちゃ好き！！
なんもつけんでもいいけどケチャップつけよっと）
嫁さん評価 ★★★★★
（確かに柔らかくてバターが利いてるって感じねぇ
美味しいわ～ お弁当にも入れれるけれど玉子焼きが入れれない感じ）
ずっと前から次女に言われてたのが今日のピカタ
そういえば、ピカタ系あまり作ってませんでした
ということで、大量に作ってみました！！
豚ヒレ肉、柔らかくて脂分も少なくて食べやすいですね
ピカタは弱火でじっくりと焼いて火を通してくださいねぇ
【材料】
■ 豚ヒレ肉（ブロック）・・・ ３００ｇ
■ 塩、胡椒・・・ 少々
■ 小麦粉・・・ 大さじ３
■ 卵・・・ ２個
■ パルメザンチーズ・・・ 大さじ２
■ バター・・・ ２０ｇ
【作り方】
（１） 豚ヒレ肉は１cm幅に切りバットに入れて全体に塩、胡椒をします
（２） 豚肉には薄く小麦粉をまぶします
（３） ボウルに卵を割入れてよくほぐしてパルメザンチーズを加え
混ぜ合わせます
（４） 熱したフライパンにバターを溶かして（２）の豚肉を（３）につけて
弱火で焼きます
（５） 肉をひっくり返す時に玉子をスプーンですくって肉につけながら
中まで火が通るまで焼いたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
弱火でじっくり焼き目がつけない感じで焼きあげてくださいね
お好みで乾燥パセリをふりかけてくださいねぇ
卵３個でもよかったかも・・・・
作ってみたい～って少しでも思ったら
ポチっとよろしくお願いします～m(__)m
↓
こちらもよろしくです～
「CMのあれ買って使ってみました」
最近、よくCMで流れているこの薄力粉買ってみました
買ってみたものの使うシーンがいまいち解らない感じです
まぁ、今日のピカタに早速使ってみたんですがね
蓋を開けたら片方はこういう感じで穴が開いています
少量使う時に便利だと書いてあります
反対側はこんな風に大きく口が開きます
なんか粉チーズのような感じです
肉にふりかけた感じです
粉なって感じではなく細かい顆粒って感じです
なので通常の小麦粉をを使いするのではなく専用の
小麦粉を買わなくてはいけません（詰め替え用）
微妙なところですねぇ でも手は汚れないですがね！！
最後まで観てくれてありがとうございます！！
ポチっとよろしくお願いします～m(__)m
↓
こちらもよろしくです～