調理時間 １５分 （２人前） チャーシュー作る時間含まず
子ども評価 ★★★★★
（焼きそばかと思ったて食べたらラーメンの味がするね
なんか不思議、肉がトロトロで美味しいわ）
嫁さん評価 ★★★★
（胡椒がピリッと利いてて好きな味かも チャーシューは個人的には
パスだけどこの麺の味がハマるかも）
圧力鍋で作ったチャーシュー（煮豚）があまっていたので
焼きラーメンにしました
焼きラーメンって本場では食べたことが無いので何となく
こんな感じかな？くらいで作っていますのであまり参考にならないかも・・・
汁が少なめのラーメンくらいな感じでしょうかねぇ
【材料】
■ ラーメン（生）・・・ ２玉
■ チャーシュー・・・ ８０ｇ
■ もやし・・・ 1/4袋
■ 青葱・・・ １本
■ 白葱・・・ 1/2本
■ 塩、黒胡椒・・・ 適量
■ ガラスープ・・・ ２００ｃｃ
■ チャーシュー煮汁・・・ 大さじ３
【作り方】
（１） チャーシューは食べやすい大きさに切りラーメンを
茹で始めます
（２） 白葱は薄切りに青葱は小口に切ります
（３） 熱したフライパンにサラダ油を大さじ１ほど入れて白葱を中火で
炒め少ししんなりしたらチャーシューを加えます
（４） 少し炒めたら茹でたラーメンを加え全体に混ぜ合わせたらガラスープ
チャーシューの煮汁を加えます
（５） もやしを加えたらざっくりと混ぜ合わせ仕上げに塩、黒胡椒を
ふりかけ器に盛って青葱を散らしたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
ラーメンはくっつきやすいので出来上がりをすぐに食べましょう～
トロトロチャーシューがたまりません～
ラーメンは少し固めにゆでてくださいね～
作ってみたい～って少しでも思ったら
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「ひょっとしてお宝かも・・・」
２日の日は地域のふれあいフェスティバルでした
私は中学のPTAで参加しました
横のブースではたこ焼きを
反対側のブースではみたらし団子を販売していました
私たちはカレーの販売・・・といってもレトルトを温めてご飯にかけるだけ
なんですがね（笑）
場内には「ふれあいバザー」があって色々な食器や服、日常品が
安く売っているのです
時間が空いた時にちょこっと見に行って見つけたのがこれです
４代高橋楽斎の作品の「小鉢」
直径が１５cmほどでなんとも、味があって煮ものとか入れたらいいかな？
と思って購入しました
でもちょこっと調べてみると「滋賀県指定無形文化財」に認定されている
ひょっとしてひょっとするのかなぁ？
買った値段は
でございます！！
大事に使います～
最後まで観てくれてありがとうございます！！
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