調理時間 １０分 （冷す時間含まず）
子ども評価 無し
（まったく、興味なし・・・・・・・）
嫁さん評価 ★★★★★
（焼き茄子、大好き 今回はミョウガも入っててより美味しいわ
暑い季節にぴったりね）
昨日も暑かったですねぇ
なんか一気に春を超えて夏って感じですね
でもこの後、梅雨がやってくるんだろうなぁ・・・・
茄子をコンロでしっかりと焼きて皮を剥いて削り節、おろし生姜
出汁醤油をかけていただきます
あっ、冷蔵庫で冷たく冷やしてくださいね～
箸が進む一品ですよ！！
間違いなく冷酒が合いそう（笑）
【材料】
■ 茄子・・・ ２本
■ 削り節・・・ ３ｇ
■ ミョウガ・・・ １本
■ 出汁醤油・・・ 適量
■ おろし生姜・・・ 適量
【作り方】
（１） 茄子は額を切り取って鉄串を刺します
（２）コンロで茄子を焼き始めます（我が家のコンロは安全設計が付いていて
火が途中で止まるのでカセットコンロを使用しました）
（３） 茄子の皮を全体にしっかりと焼きます
（４） 耐熱皿にのせて手に水をつけながら皮を剥きます（火傷に注意です）
きれいに剥けました(^_^)v
（５） 食べやすいサイズに切って器に盛って細切りにしたミョウガ
おろし生姜、削り節、出汁醤油をかけて冷蔵庫で冷やして出来上がりです
ミョウガがいいアクセントになりますよー
焼いてしまえばあとは冷すだけ、夏に出番が多くなりそうです
作ってみたい～って少しでも思ったら
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「なんやかんや飲んで食べてます」
月に一回くらい食べてる「鰻丼」、これは家で作っていただきます
お店屋さんの鰻丼・・・・久しく食べてないなぁ
最近、ずーっとハマってる「塩元師」のラーメン・・・
やっぱりあっさりして美味しいですねぇ
でも暑くなってきたら、やっぱりざるそばかなぁ
超冷たいのが好きなのです
久しぶりに行ったバー響屋さんで美味しいビールの飲みました
知っている人は知っているビールらしいです
相変わらず乾杯写真を撮って楽しく飲んでます
こっちも、よく行くワインバー
いつもほろ酔いで行ってます（爆）
飲んだ帰りによくコンビニでカツサンド買ってしますんですが
最近は
このフィッシュバーガーにハマっております
夜中にこのフィッシュバーガー、絶対に身体によくない！！って
解ってるんだけどなぁm(__)m
さぁGWはどんな生活をしているのだろかぁ（謎）
最後まで観てくれてありがとうございます！！
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