調理時間 ２０分 （１～２人前）
子ども評価 ★★★★★
（めっちゃ美味しいっていうか、前から食べたかったし
嬉しい！！こんな味やねんや～）
嫁さん評価 ★★★★★
（家で食べると格別だわね ハンバーグ挟んでいるだけなのに
なんとも、よそ行きに味になるわね）
以前から次女に言われてた「ハンバーグサンド」
娘いわく、千切りキャベツにハンバーグにデミグラスソースが
かかったバーグがいいということで作ってみました
今日は半分ネタ的なてしぴでございます（笑）
気になる人はお試しを～
【材料】
■ 食パン（４枚切り）・・・ １枚
■ ハンバーグ生地・・・ １５０ｇ分
■ 卵・・・ １個
■ 千切りキャベツ・・・ 適量
■ ケチャップ・・・ 大さじ３
■ マスタード・・・ 大さじ１
■ デミグラスソース（市販）・・・ 大さじ４
【作り方】
（１） ハンバーグはいつもの感じで合挽き肉、パン粉、牛乳、ナツメグ、卵
等を混ぜわせたものです
これをフライパンで焼きます
（２） 目玉焼きを１個、作っておきます（こういう器具はあれば丸く作れます）
（３） 食パンは横に３等分に切りオーブントースターで薄く焼き目が
つく程度まで焼きマスタード、ケチャップ、千切りキャベツをのせます
（４）そこに焼いたハンバーグをのせてデミグラスソースをかけます
（５） パンをかぶせてそのパンにもマスタード、ケチャップを塗りキャベツ
目玉焼きをのせます
（６）目玉焼きにデミグラスソースをかけて残り１枚のパンを挟んで
ラップをかぶせ皿で重石を少ししてなじませます
これで、食べやすいサイズに切って完成です(^_^)v
なかなか肉厚なハンバーグでしょ～
ちょうど、１人前用のグラタン皿がサイズ感ピッタリだったので使いました
こんなのもたまには喜ばれますねぇ・・・簡単なのですがね(^_^)v
作ってみたい～って少しでも思ったら
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久しぶりのラーメン「麺舎 ヒゲイヌ」
２年前に行ったきりでご無沙汰だった「麺舎 ヒゲイヌ」に久しぶりに
行ってきました
食べロク３．６点評価 なかなか高得点なお店です
（あまり参考にしていないんですがね・笑）
店内にはこういうのが置いてあります
こういうのがあると助かります（わかりやすい）
今回はつけ麺（大盛り）をいただきました
牛筋入りでございます、意外に牛すじは脂っこくあまりせんよー
太麺に魚介風なスープが合いますね
大盛りでもさっくっと食べれますがなんか他の人を観ていると
並みで麺を食べて〆にこの出汁にご飯を入れて雑炊風にして食べてる人が
けっこういましたよ
だからこのスープがあったんだ～
このスープを入れて少し味をやわらげて食べるようですね
次回は試してみようかなぁ
JR尼崎駅から近い店なのでけっこう、地元で無い人もお昼に並んでいる
このあたりで人気のラーメン屋さんですよ
最後まで観てくれてありがとうございます！！
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