調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（ハヤシライスのソースみたいな味やねぇ なんか美味しいよ！！
麺がモチモチしててソースもよく絡んでるね）
嫁さん評価 ★★★★★
（あんたらパスタの時はちゃんと評価してるわね・笑 ちょっと大人な
ハヤシライス・・ハッシュドビーフやったけみたいな味だわね）
デミグラスソースをブイヨンスープで伸ばしてケチャップと
ウスターソースを加えて作ったソースを生パスタに絡めました
具材は牛肉と玉ねぎ、しめじでございます
確かにハヤシライスをイメージして作ったんです（笑）
私のお気に入りのパスタのひとつです
＊今日は東京での撮影OFF日でございます
何しようかなぁ？？？
【材料】
■ 生パスタ・・・ ２４０ｇ
■ 牛肉（切り落とし）・・・ １００ｇ
■ 玉ねぎ・・・ 1/4個
■ しめじ・・・ 1/2袋
■ バター・・・ １０ｇ
■ 塩、胡椒・・・ 少々
【ソース材料】
■ デミグラスソース・・・ １４０ｇ
■ ブイヨンスープ・・・ ５０ｃｃ
■ ケチャップ・・・ 大さじ１
■ ウスターソース・・・ 大さじ１
【作り方】
（１） 牛肉は食べやすい大きさに玉ねぎは５mm幅のくし切りに
しめじは小房に分けておきます
（２） ソースの材料はよく混ぜ合わせておきます
（３） 熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ１ほど入れて
中火で玉ねぎ、しめじ、牛肉の順に炒めます
（４） 牛肉の色が変わったらソースの材料を加えひと煮立ちさせます
（５） 茹でたパスタを加えて塩、胡椒で味を整えてバターを加え
全体に混ぜ合わせたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
きのこ類はマッシュルームでもエリンギでもいいですよー
生パスタはソースがよく絡みますよー
この上に半熟の目玉焼きをのせて食べても美味しいですよ～
「金比羅製麺へ・・・でっかいお揚げでした」
最近、もっぱらうどんと言えば「丸亀製麺」だったのですが
久しぶりに金比羅製麺へ行きました
今年初めて！！
うどんは基本、ぶっかけで注文します
そしてトッピングで「味つけ揚げ」を注文します
この揚げが大きくて美味しいのです
この揚げの汁がぶっかけうどんの汁と混ざって少し甘くなり
お汁も美味しくなります
揚げだけでは寂しいのでこの日はイカの天ぷらもトッピング
これで６２０円・・・丸亀より少し高いかなぁ？？？
ランキング下降中(＠_＠;)
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