調理時間 ２０分 （３～４人前）
子ども評価 ★★★★★
（これ大好きやわ～ ピザの上だけみたいやねぇ でもじゃがいもの
味もするしそれよりチーズの味が・・・美味しい）
嫁さん評価 ★★★★★
（濃厚な味わいだわねぇ でも美味しいのには間違いないわ
ついつい手が出てしまうわ～）
フライパンにピザ用のチーズを広げて焼いてベーコン、薄切りにした
じゃがいもをのせてじっくりと焼いたものです
溶けたチーズのままではひっくり返せないので少し冷めてチーズが
固まってからひっくり返してじゃがいもを焼きました
これはねぇ ビールか赤ワインにあいそうですって
そうやっていただきました（笑）
カリカリ感が美味しいレシピですよー
フライパンは２４cmのものを使用しています
【材料】
■ ピザ用チーズ・・・ ９０ｇ
■ ベーコン（薄切り）・・・ ２枚
■ じゃがいも・・・ ２個
■ 塩・・・ 少々
【作り方】
（１） ベーコンは２cm幅に切りじゃがいもはスライサーで薄く
切り水にさらします
（２） 水にさらしたじゃがいもはキッチンペーパーで水分を
拭き取ります
（３） フライパンにピザ用チーズを敷きつめて中火にかけます
（４） チーズが溶け始めたらベーコン、じゃがいもをのせ塩を少し
蓋をし弱火で５分ほど蒸し焼きにします
（５） 蓋を開け火を止めてフライパンを濡れ布巾の上に置き
少しチーズが固まるまで置きます
（６） ヘラでひっくり返してじゃがいもに焼き目がつくまで中火で
焼いたら食べやすいサイズに切りいただきます
こんな感じで作ります ↓
チーズの塩分をみてじゃがいもにかける塩を調整してくださいね
要らないかもしれませんので
ピザ用カッターで切る感じでピザのような感じです
おつまみ感覚でいただいてくださいねぇ
じゃがいもの量、もう少し多くても大丈夫ですよ～
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「角ハイレシピ更新しました～」
「今夜もおいしく、おうち角ハイボール」の特設サイトはこちらで
今回の私のレシピはこちらから～
たまにはバーボンを「メーカーズマーク」
まったくの趣味の世界でございまして（笑）
バーボンってお店で飲むイメージ何ですよねぇと思ってたんですが
角ハイを飲むようになってバーボンもいいかもって思うこのごろです
「メーカーズマーク」 有名なバーボンです
キャップのロウが流れてるような感じがいいですよね
一本一本手作業でこの蓋をするそうなので
同じものが２本とないらしいです
これをイメージしたグラスとグラス置きのセットです
これはなかなかいいですねぇ(^_^)v
私が飲むと言えば食中酒なのでソーダで割って飲みました
実はのコップでビールもいただきました（笑）
サイズがちょうどいい感じなんですよー
「ゼラチンレシピ」公開しました～
ゼラチンでジューシー! 手作りチャーシュー&餃子皮ひと口ピザ
by かめきちパパ
調理時間：130分
Comment脂身の少ない肩ロース肉にゼラチンを擦りつけて作るチャーシュー、そのまま食べも美味しいですが餃子の皮でお気軽に作るピザはビールのおともに最適ですよ ゼラチンの保水効果で翌日でもチャーシューはとてもジューシーでびっくりですよ!!
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