調理時間 ２０分 （２人前）
子ども評価 ★★★★
（大人の味かなぁ、普通に美味しいでぇ 椎茸分厚いねぇ
チーズの味がめっちゃする）
嫁さん評価 ★★★★★
（ドライトマトってちゃんと味するのね・笑 食材の味がしっかりと
解る味のパスタだわね 美味しいわ これ）
少し前に道の駅で買った「大きい椎茸」を使って
ドライトマトと一緒にペンネでいただきました
味つけは塩、胡椒とパルメザンチーズです
椎茸、絹さや、ベーコンの味をシンプルに味わえますよ～
＊さて本日は長女の合格発表です・・・・どうでしょうかねぇ（ドキドキ）
【材料】
■ ペンネ・・・ １２０ｇ
■ 椎茸（大）・・・ １個
■ マッシュルーム・・・ ３個
■ ベーコン（厚切り）・・・ ２枚
■ 絹さや・・・ ６枚
■ ドライトマト・・・ 大さじ２分
■ ニンニク・・・ １片
■ 塩、胡椒・・・ 少々
■ パルメザンチーズ・・・ 適量
【作り方】
（１） 椎茸は２cm角に切りマッシュルームは縦半分に切ります
（２） ベーコンは１cm幅に絹さやは筋を取り斜めに２cm幅に
ニンニクは縦半分に切ります
（３） 熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて
弱火にかけます
ニンニクの香りがしてきたらベーコン、ドライトマト、きのこを中火で炒めます
（４） 茹でたペンネと絹さやを加え塩、胡椒をしパルメザンチーズをふりかけて
全体によく混ぜ合わせたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
パルメザンチーズは大さじ３ほど入れて作りました
肉厚椎茸・・・美味しいです！！
ペンネはチーズがよく絡みますよー
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大きい椎茸で「焼き椎茸」～
調理時間 １０分 （２人前）
上のペンネで使った椎茸です
他にも何か作ろうかと思ったのですがやっぱり普通に焼いて
食べるのが旨い！！
直径１０㎝くらいありましたよ、この椎茸
なかなかの肉厚です(^_^)v
魚焼きグリルで弱火でじっくりと焼きました！！
だいたい７分程度焼きました
食べやすい大きさに切ってだし醤油かけて青葱と食べたら
間違いない味でしたよ～
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