![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140212/14/kamekichipapa/15/82/j/o0500037412843824010.jpg?caw=800)
調理時間 15分 (2人前)
子ども評価 ★★★
(なんか変った形のイカやねぇ 小さいから食べやすいけど
これは完全にパパのお酒の肴やね)
嫁さん評価 ★★★★
(コリコリした食感がいいわね ニンニク風味も合うし 私は
ご飯のおかずにぴったりだと思うけれどねぇ)
スーパーの魚コーナーでみつけたスルメイカなんですが
なんか下処理されてるのか小さい感じのものでした
家に帰ってみてみてみるとしゃぶしゃぶにぴったりって
書いてありました(爆)
そんなスルメイカを絹さやと一緒にガーリックマヨ味で
炒めました
ご飯のおかずにはいいと思うんですがねぇ
でも、日本酒でも間違いなくあいますよ(笑)
*するめいか、普通のものなら1/2ハイ分くらいでしょうかね
【材料】
■ スルメイカ(しゃぶしゃぶ用)・・・ 1パック
■ 絹さや・・・ 20枚
■ おろしニンニク・・・ 小さじ1/2
■ マヨネーズ・・・ 大さじ2
■ 醤油・・・ 小さじ1
■ 白胡麻・・・ 適量
【作り方】
(1) 絹さやは筋を取っておきます
(2) ニンニク、マヨネーズ、醤油は混ぜ合わせておきます
(3) 熱したフライパンにオリーブオイルを少量入れて
絹さやを中火で炒めます
(4) 絹さやに油が馴染んだらするめいかを加えてさらに炒めます
(5) スルメイカの色が変わったら(2)を加えて手早く混ぜ合わせ
器に盛って白胡麻をふりかけたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140212/14/kamekichipapa/c0/10/j/o0500037412843824011.jpg?caw=800)
アップにするとこんな感じです しゃぶしゃぶで食べても美味しい感じですね
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140212/14/kamekichipapa/4e/35/j/o0500037512843838542.jpg?caw=800)
コリっとした食感が美味しいですよ~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140212/14/kamekichipapa/97/7a/j/o0500037412843824009.jpg?caw=800)
食卓にちょこっとあると嬉しい一品ですよ~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140212/14/kamekichipapa/04/e9/j/o0500037512843824008.jpg?caw=800)
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「次女のバレンタインチョコ」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140212/14/kamekichipapa/78/fe/j/o0500037512843843355.jpg?caw=800)
先日、次女が急にバレンタインデー用のチョコ作るといいだし
テーブルとキッチンを占領してチョコを作っていました
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140212/14/kamekichipapa/cd/23/j/o0500037512843843357.jpg?caw=800)
なにやら、色々と買ってきてテーブルいっぱいで作業です
夕方から始めたので料理が出来ない(汗)
終わったのが夜の7時ころでしたのでその日の夜は「鍋」となりました(笑)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140212/14/kamekichipapa/8f/c4/j/o0500037612843843356.jpg?caw=800)
誰に配るんでしょうねぇ(笑)
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