あっさりといただける「ハマグリの和風きし麺ボンゴレ」＆「楽しいクリスマスパーティーでした」

調理時間　１０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★
　（きし麺なんや太いパスタかと思ったわ　うどん食べてる気分に
　　なりそうな感じの味やね　何となく美味しいわ）
嫁さん評価　★★★★
　（あさりほどハマグリって出汁がでない感じだわね　あっさりとしてて
　　食べやすいかもこの昆布がいい仕事いてるわね）

クリスマスも終わって後は年末に突き進んでお正月を迎えるって
感じの気分になってきましたね
大掃除が全然終わってませんが（汗）
冷蔵庫の中の食材も整理しなくてはいけないので
冷蔵庫であまってるもの料理みたいになってきそうです（爆）
今年もあと一週間もありません
風邪などひかないように頑張りましょう！！

【材料】
■ きし麺（茹で）・・・　　　　　　　　２玉
■ ハマグリ・・・　　　　　　　　　　１０個
■ 昆布の佃煮・・・　　　　　　　　ふたつまみ
■ 青葱・・・　　　　　　　　　　　　　１本
■ 塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　少々
■ 日本酒・・・　　　　　　　　　　　５０ｃｃ
■ 出汁醤油・・・　　　　　　　　　　適量

【作り方】
（１）ハマグリは貝同士をこすりあわせてよく水洗いします

（２）青葱は小口に切っておきます

（３）熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ１ほどと
　　　ハマグリを入れて中火で油が馴染む程度まで炒めます

（４）お酒を加え蓋をし蒸し焼きにし貝の口が開いたら
　　　お湯でほぐしたきし麺を加え手早く混ぜ合わせます

（５）昆布の佃煮を加え全体に混ぜあわせ塩、胡椒をします

（６）味をみてお好みでだし醤油を加え器に盛って青葱を散らして
　　　出来上がりです

こんな感じで作ります　↓