調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（ふ～ん、こんなん初めて食べたわ、蓮根がシャキシャキしてて
チーズと何となく合うような気がする）
嫁さん評価 ★★★★★
（面白い取り合わせだわねって思ったけど蓮根が入ってるハンバーグも
あるしありなのかもねチェダーチーズが利いているわね）
蓮根を薄切りにしてさっと焼いたものをデミグラ味で炒めた
合挽きミンチの上にのせてさらにチェダーチーズをのせたものを
バケットの上にのせてオーブントースターで焼きました
ワインのおともに最高ですよ！！
お子様向けなら合い挽きミンチ肉をケッチャップ味で炒めても
いいと思いますよ
【材料】
■ バケット・・・ ４cm長さ
■ 合挽きミンチ肉・・・ ８０ｇ
■ 玉ねぎ・・・ 1/8個
■ パプリカ（赤・黄）・・・ 各1/8個
■ 蓮根・・・ ３cm長さ
■ デミグラスソース・・・ ３０ｇ
■ 塩、胡椒・・・ 少々
■ チェダーチーズ（スライス）・・・ ２枚
【作り方】
（１） 玉ねぎはみじんに切りパプリカは１cm角に切ります
（２） 熱したフライパンに合挽きミンチを入れて弱火で炒めます
（３） ミンチ肉の色が変わったら玉ねぎ、パプリカ、塩、胡椒を
加えて中火で玉ねぎが透明になるまで炒めます
（４） デミグラスソースを加え全体に混ぜ合わせます
別のフライパンで皮を剥いて５ｍｍ厚さ半分に切った
蓮根を少し焼き色が付くまで焼きます
（５） １cm厚さに切ったバケットにミンチ肉、蓮根、半分の量の
チェダーチーズをのせてオーブントースターで５分ほど
焼いたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
チェダーチーズと蓮根、けっこう合いますよ～
ハンバーグを作る時に少しミンチ肉を残しておくといいですよ～
「少人数制で楽しくおこなっています～」
ＲＥＣＩＰＥ ＬＡＢ ｐｉａｔｔｏｐｉａｔｔｏ公認料理講師
「森永乳業」さんのＨ．Ｐで私と「ちょりママ」さんとご一緒に
レシピブログコラボレシピを掲載させていただいております！！
今回は第一弾のレシピを公開させていただきました
よろしければ、ご覧下さいね～
私のレシピは→ 「秋鮭の目玉焼き風モッツレラ」
森永乳業さんレシピＨ．Ｐは→ 「森永乳業株式会社」
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「久しぶりに回転寿司を食べに行きました」
先週の土曜日に長女と嫁さんと３人で回転寿司に行ってきました
行ったのは「かっぱ寿司」です
多分、人生で初めてかも（笑）
下の娘は？？？？はい友達と一緒にUSJに行っていました
下の娘は生魚があまり得意ではないので回転寿司に来たとしても
玉子、いなり、かっぱ巻き、うどん（爆）くらいしか食べません
一皿１０５円・・・安いですねぇ
まずはイカを
この時点で瓶ビールを１本注文しました
これまた定番の海老です
一皿に１個の少し特選ネタの「赤海老」です
赤海老ってあまり聞いたことがありませんねぇ
まぁまぁ美味しかったですよ
マグロに鰻に牛しぐれ、ウニ、ホタテ、チーズケーキ？だったかなぁ
このあたりでビールから日本酒へ
甘い玉子焼きです
日本酒に合います（笑）
「海老アボカド」これ、美味しかったです
２皿食べました（笑）
日本酒をもう一本飲もうかな？と思ったのですが値段をよく見てみたら
１本５５０円、瓶ビールも１本５５０円・・・・・けっこう高い！！
２本飲んだら寿司１０皿食べれる！！
ということでもう一本は辞めました（笑）
パパっと食べてパパっと帰るのが良いんでしょうねぇ
長女は大満足だったようなので良かったですが・・・
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