餃子の皮でハムチーズ春巻き＆炊き込みご飯で出汁の利いた焼きおにぎり

調理時間　２０分　　（３個分）

子ども評価　★★★★
　（春巻きの皮より少し固いねぇ　もうちょっとチーズが
　　入っててもええ気がするんやけどぉ～）
嫁さん評価　★★★★
　（確かに少し肉厚ねぇ・笑　チーズは今の量でいいわねぇ
　　もう少し違う具材が入ってるともっとボリュームがでそうだけど）

餃子の皮を５枚ずらして重ねてとろけるチーズ、ハム、大葉を
おいてさらに餃子の皮で挟んで焼いたものです
少し肉厚ですが冷めたら水分がでてきてしっとりし
食べやすくなるんですがね
まま、こういうのもありということで・・・

【材料】
■ 餃子の皮・・・　　　　　　　　　　３０枚
■ ロースハム（薄切り）・・・　　　６枚
■ スライスチーズ・・・　　　　　　　３枚
■ 大葉・・・　　　　　　　　　　　　　３枚
■ 水・・・　　　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】
（１）餃子の皮は５枚をずらして並べます

（２）ハムは２枚重ねたものを半分に切り、ロースハム
　　　大葉も半分に切ります

（３）（２）を（１）の上に重ねて置いて空いた部分に水をつけます

（４）上に同じように餃子の皮を重ねて置いて水をつけて端を
　　　折りたたんでしっかりくっつけます

（５）熱したフライパンにサラダ油を入れて（４）の餃子を入れて
　　　両面焼き色がつく程度焼いたら食べやすいサイズに切って
　　　出来上がりです

こんな感じで作ります　↓

焼き目はしっかり目につけてくださいね　蓋をして蒸し焼きでもいいですよ～

中はこんな感じになってます～

６人前くらいありそうな感じです・笑　レモン汁かけて食べるがお勧めですよ

調理時間　１５分　　（３個分）　　　炊き込み時間作る時間含まず

余った炊き込みご飯を焼きおにぎりにして出汁をかけて
いただきました
三つ葉たっぷりとわさびを入れて食べると美味しいですよ～
しかし具が少ないです（笑）

【材料】
■ 炊き込みご飯・・・　　　　　　　　　　　茶碗２杯分
■ 三つ葉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　３本
　【かけだし】
■ だし汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　３５０ｃｃ
■ 酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５
■ みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
■ 薄口醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
■ 塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

【作り方】
（１）炊き込みご飯はおにぎりにします

（２）熱したフライパンにごま油を少量入れて（１）のおにぎりを
　　　弱火で焼きます

（３）おにぎりを焼いている間にかけだしの材料をひと煮立ちさせます
　　　三つ葉は軸を３cm長さに切り葉は適当な大きさにちぎっておきます

（４）焼けたおにぎりを器に盛ってかけだしをかけて三つ葉を
　　　散らしてお好みでわさびを加えていただきます

こんな感じで作ります　↓

ちょっと焼き色がつく程度まで焼いてくださいね～

炊き込みご飯なので出汁は少し薄目にしてあります～