調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（満点意外、何も言われへんわ～美味しいねぇクリームパスタ
具が少なくてクリームタップリがやっぱり美味しいね）
嫁さん評価 ★★★★★
（そうか～具、めっちゃ入ってるやん 生ハムに生パスタ最高に
美味しいわね レタスの食感もあっていい 確かに生クリーム
たっぷりはいいわね(^^)v）
最近、大きなスーパーに行くと「生パスタ」がよく売っていますね
生パスタというか「半生パスタ」なのかなぁ？
そのパスタを使って生ハムと一緒にクリームパスタにしました
生ハムに生パスタそして生クリーム 「生ずくし」でございます（笑）
レタスを加えて食感をよくしました
生パスタは茹で時間も干麺に比べて茹で時間が短く済んで
ある意味、便利なパスタですね
【材料】
■ 生パスタ（リングイーネ）・・・ ２４０ｇ
■ 生ハム（切り落とし）・・・ ８０ｇ
■ レタス・・・ 葉３枚
■ マッシュルーム・・・ ４個
■ 生クリーム・・・ １８０ｃｃ
■ ホイップクリーム・・・ ５０ｃｃ
■ パルメザンチーズ・・・ 大さじ２
■ コンソメの素（顆粒）・・・ 小さじ1/2
■ 塩・・・ 少々
■ 黒胡椒・・・ 適量
【作り方】
１．生ハムは食べやすいサイズに切りレタスは短冊切りに
マッシュルームは薄切りにします
２．生パスタはたっぷりのお湯で茹でておきます
生クリームとホイップクリームは混ぜ合わせておきます
３．熱したフライパンにオリーブオイルを入れて中火で
マッシュルームを炒めます
４．生クリームとホイップクリームを混ぜ合わせたものとコンソメの素を
加えてひと煮立ちさせます
５．パルメザンチーズを加え少しとろみが出たら茹でたパスタを加え
手早く混ぜ合わせたらレタスと生ハムを加え黒胡椒をふりかけます
６．味をみて塩を加えて味を整えたら器に盛っていただきます
こんな感じで作ります ↓
今回は少しクリームの量を増やしましたが生クリーム
２００ｃｃくらいでも大丈夫ですよ
ベーコンもいいのですが生ハムも美味しいですよ～
生ハムは存在感があるように少し大きめに切るといいですよ
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フライパンひとつで「ビーフンとレタスの蒸し煮」
調理時間 ２０分 （２人前）
ビーフンとレタスをフライパンで蒸し煮にしました
優しい味の中華味に仕上げています
ミンチ肉やレタスが少しずつ余った時に気軽に
出来る一品ですよ～
【材料】
■ ビーフン（乾燥）・・・ ５０g
■ レタス・・・ 1/2個
■ 鶏ミンチ肉・・・ １００g
■ 水・・・ １００ｃｃ
■ 塩、胡椒・・・ 少々
■ ガラスープ（顆粒）・・・ 小さじ１
■ ラー油・・・ 小さじ1/2
【作り方】
１．ビーフンはぬるま湯につけて軽くもどしておきます
２．レタスは手で大きめにちぎっておきます
３．フライパンに（２）のレタスを敷きつめビーフンをのせて
鶏ミンチ肉を小分けにしてビーフンの上にのせます
４．水を１００ｃｃ入れて蓋をして弱火で蒸し焼きにします
５．鶏ミンチに火が通れば塩、胡椒をしガラスープを加え
全体に混ぜ合わせたら器に盛ってラー油をかけていただきます
こんな感じで作ります ↓
ラー油プラス黒胡椒で私はいただきました(^^)v
小分けにして突き出しみたにしてもいいかもですね！！
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「コメントありがとうございますm(__)m お返事です～」
★ぴよこさんへ こんばんは～
ルクエ、簡単でいいですよ
ちょこっと作る時にぺティート便利に
使っています
この麻婆にご飯があったらお昼ご飯 完璧でしょう(^^)v
★香波玖さんへ
こんばんは～
これは絶対に作ってほしいです～
大きいじゃがいも、いいですね～
茹でる時に４つ割くらいが丁度火の通りが
いいですね
食べたいなぁ採れたてのじゃがいも・・・
★えしゅけいさんへ
こんばんは～
はい、予約しました！！
完全に衝動買いでは無く衝動予約です（笑）
実機を昨日店頭で触ったのですが・・・
早く欲しいです～（爆）
★*sachi*さんへ
こんばんは～
はい、間違いないと思います（笑）
ビーフンはほんと優しい味なので朝からでも
十分に食べれると思いますよ
運動会ですか～
写真、撮りたいですよねぇって自分のことですが
私は毎年運動会は何枚写真撮ってるかなぁって
くらい撮りますよ
人にも頼まれるので子供たちを探すのが大変ですが（汗）
一眼デジカメですね
キャノンでもニコンでもいいと思いますよ
私はキャノンとオリンパスの一眼を使っています
入門機でダブルレンズキットあたりを買って
後は必要に応じてレンズを追加で買うのが
やっぱりいいかもですね
料理の写真や花の写真を超アップで撮るなら
マクロレンズを買うことをお勧めしますよ～
★あかさたなさんへ
こんばんは～
意外にというか超簡単だと思うので
是非お試しくださいませ(^^)v
応援ありがとうございますm(__)m