調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（う～ん、これ美味しい！！マカロニと思ったら違うんやねぇ
噛んだら中からソースがでてくる感じでいい）
嫁さん評価 ★★★★★
（確かにソースが中から出てくる感じやね マカロニやペンネとは
また違った感じでいいわね 濃厚って感じ！！）
いつもはペンネやマカロニ、普通のパスタで作るんですが
本日は「ガザレッチャ」というパスタを使いました
南イタリアの定番なマカロニのようです
カルディに買い物をしてたらお店の人に勧められたんで
買いました（笑）
食感はマカロニとペンネの間のような感じでしょうか
S字にひねってる感じの形なんです
後でアップ写真を見てくださいね
本日は動画でも紹介させえていただきますねぇ
【材料】
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パスタ（カザレッチャ）・・・ １２０g
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パンチェッタ・・・ ４０ｇ
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マッシュルーム・・・ ４個
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グリーンアスパラ・・・ ３本
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ニンニク・・・ １片
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生クリーム・・・ ２００ｃｃ
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コンソメの素・・・ 小さじ1/2
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塩、胡椒・・・ 少々
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パルメザンチーズ・・・ 適量
【作り方】
１．アスパラは斜めに１cm幅に切りマッシュルームは薄切りにします
ニンニクはみじんに切ります
２．熱したフライパンにパンチェッタを入れて中火で炒めます
３．パンチェッタから十分に脂分がでたらマッシュルームを加え
さらに炒めます
４．アスパラを加え全体に油が馴染んだら生クリームを入れ強火で
ひと煮たちさせ中火に戻しコンソメの素を加えます
５．茹でたパスタを加え少し煮込みパスタにソースを絡めます
塩、胡椒で味を整え仕上げにパルメザンチーズをふりかけたら
出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
「カザレッチャ」はこんなのです
S字になってるでしょう これがいいのです！！
こんな風にソースが中に入り込む感じです
しっかりした濃厚な味になりますよ～
新しいムービーで撮影した動画での紹介です
今までの画像と違うでしょうか？？？
「かめきちパパのパンチェッタのクリームパスタ」
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「コメントありがとうございますm(__)m お返事です～」
★ぴよこさんへ
こんばんは～
そう言っていただけると嬉しいです
実はまだ嫁さんに言ってません（爆）
ミョウガいいでしょ！！
家族は解ってくれません（涙）
★えしゅけいさんへ
そうでうしょねぇ
あの独特の風味と味ですからね
でもハマる味でもあるんですがね
ミョウガの天ぷら・・今度しようっと
揚げたことありませんでした
★ericcoさんへ
いつも観てくださってありがとうございます
動画が作るきっかけになってくれたら
私も作りがいがあります(^^)v
クリーム好きなら絶対に気に言っていただけると
思いますよ～ 是非、お試しを！！
★さきさんへ
そうなんですか
確かに親御さんが食べなかったら子供も
食べませんよねぇ
私もみんなが普通に食べてるけど食べたことが
無いものがあると思うのですが
ミョウガが好きで酸っぱいのが大丈夫だったら
絶対にお勧めですよ
これからだったら冷やし素麺のお供でも
いいと思いますよ ４～５日は大丈夫なので
たくさん作りましょう（笑）
★いよこさんへ
はい、カルディで買いました
ペンネもあったんですが今日の「カザレッチャ」に
しました
ソースが絡む絡む、絶対にお勧めですよ！！
★ばぐさんへ
クリーム好きなら絶対にお勧めですよ！！
お～もう購入されたんですね
それは絶対に作ってくださいね・・て
もう作ってるかも（笑）
味の感想また聞かせてくださいね～
動画、頑張ります！！
★りかりんさんへ
動画、楽しいです！！
りかりんさん、カレー好きですね～
肉とカレー覚えておきます（笑）
カレーパスタはいかがでしょうか（爆）