調理時間 ３０分 （１ココット分１８㎝）
子ども評価 ★★★★★
（ウィンナーが破裂してるで大丈夫！！ 大根やわらかくなってて
美味しいわ でも人参も不思議と美味しい）
嫁さん評価 ★★★★★
（温まるわ～ ウィンナーもこうやって食べると一味違うわね
マスタード付けて食べたい感じやわ）
煮込み料理と言えば聞こえはいいですが大根、人参をコンソメスープで
煮てからあら挽きウィンナーを加えてまた煮ただけの簡単レシピです
ウィンナーが少し破けるくらいのほうがウィンナーの味が染み出て
美味しいですよ
そして、コンソメ味には、妙に春菊が合うのです(^^)v
【材料】
■ 大根・・・ １０ｃｍ分
■ 人参・・・ １本（小）
■ あら挽きウィンナー・・・ ６本
■ 春菊・・・ ２株
■ ローリエ・・・ 1/2枚
■ コンソメスープ・・・ ５００ｃｃ
■ 塩、胡椒・・・ 少々
【作り方】
１．大根は２ｃｍ厚さに切って皮を剥き大きければ半分に切ります
２．人参は皮を剥き一口大の乱切りにします
３．ストウブ鍋にコンソメスープをひと煮立ちさせて大根、人参
ローリエを加えて弱火で蓋をして１５分煮ます
４．あら挽きウィンナーを加えて再び蓋をして弱火で１５分煮ます
５．塩、胡椒で味を調えて火を止めて水洗いした春菊を加え蓋をして
少し蒸らしたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
私は「シャウエッセン」を使いました～
スープを食べるって感じでいただきます
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「年末に頂いたプレゼントあれこれ」
昨年の１２月後半に宅急便で荷物がやってきました
なんだろ？と思って開けてみたら
「ツヴィリング ＪＡ ヘンケルスジャパン」さんからのものでした
「ツヴィリング公式 Face Bookページ」のなかで
「私の好きなツヴィリング」というのがあり私もそこに投稿したところ
２８０ｔｈアニバーサリーナイフがあたったのです
こんな感じのナイフです
フルーツを切ったりするのに便利そうですが
もったいないので少し置いておきます（笑）
このプレゼントが届いてから数日後にまた宅急便で荷物が
「ゴールドルクエ」です！！
以前に東京でデモをさせていただいた時に参考作品として出てたやつです
中はこんな感じで説明書を読むと「１７０度以上で使用はしないように」と
書いてあります
当然使う気はありません（笑）
なにせ
「非売品」ですのでね・・・
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「コメントありがとうございますm(__)mお返事です～」
★ゆりりんさんへ
あけましておめでとうございます～
今年もよろしくですm(__)m
明太ポテトは娘のリクエストだったんですよ（笑）
正月からがっつりです（笑）
写真のことですが、いつも蛍光灯の下で撮ってますよ～
写真撮るのが夜なのでね、蛍光灯の下でも私くらいの
写真は撮れますよ、またメールしますねぇ
★chococoさんへ
明けましておめでとうございます～
暴飲ですよね・・私も正月からヤバイです（爆）
明太フライドポテトとビール最高ですよ～
★うりかーさんさんへ
大晦日の夜はシェフに変身するのです（笑）
ぶり照りにタコの煮物いいでしょ(^^)v
今年も相変わらずのおかずですが美味しいものを
アップできるように頑張ります！！
★ぽんたさんへ
明けましておめでとうございます
年末はいつも嫁さんの実家でこんな感じなのです
目一杯働いてます（爆）
今年、色々と作って皆さんに喜んでいただけるよう
頑張ります！！
★だすけさんへ
こんにちは～
ひっそりと参考じゃなくても大丈夫です（笑）
マグロの塊は美味しいのですがどこをどうやって切るか
最初に包丁入れるときに緊張します！！
薄く切るにはよく切れる包丁を使いましょうって
いつも言っていることなのですがね
よく切れる包丁で料理を作ると楽しさ倍増ですよ！！
★ぴよこさんへ
おかえりなさい～
マグロとぶりは嫁さんの実家で用意しているので私は
切るだけなのです
ほんとですね、出会いは大事ですよね 今年もよろしくです
ゴールドルクエはもったいなくて使いません（爆）
★なりおさんへ
こんにちは～
いえいえ、見てくださってありがとうございます
テレビ、ちょこっとだけ出させていただきました
良いご主人かどうかは嫁さんでないと解りませんがね（笑）
頑張ります！！
★ひるネコさんへ
いえいえ、おせちは丸ごと買ってますので（爆）
そうなんですよ～栗きんとん、なぜ食べるんでしょうかねぇ
普段は見向きもしないのに・・・
おみくじ、姉妹で明暗が分かれました（笑）
本人は気にしてませんがね・・まだ解ってない！！
元気で毎日を過ごしてくれたらそれでいいですね
★chipaさんへ
明けましておめでとうです～
花嫁さんになるんだ～
それはそれはおめでとうです！！
幸せいっぱいですね レシピどんどん活用してくださいね！！