調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★
（このお鍋久しぶりに見た気がする～ 豆腐入ってないねぇ
ここに豆腐がはいいてても好きな味かも）
嫁さん評価 ★★★★
（確かに久しぶりに見たわね・笑 白菜にベーコン相性が
いいわね 春雨がベーコンの出汁吸って美味しくなってるわ）
本日から通常営業にもどります（笑）
なので、あまり豪華な食材はでてきません！！寂しい！！
皆さん、タジン鍋持ってます？ 持ってる人は最近使ってますか～？
私は相当使ってませんでした（汗）
蓋がやっぱりネックなのかなぁ・・収納しにくいのでねぇ どうしても
キッチン棚の上の奥の方に収納してしますんですよね
でも使ってみたらやっぱり熱効率がよくって全体に熱が伝わる感じなので
いいんですよねぇ・・などと思いながら作ってました（笑）
白菜とベーコン、春雨をシンプルにがらスープと塩で味をつけて
仕上げに黒胡椒をたっぷりかけていただきます
【材料】
■ 白菜・・・ 葉３枚
■ ベーコン（厚切り）・・・ ２枚
■ 春雨・・・ ３０ｇ
■ 鶏ガラスープ・・・ １００ｃｃ
■ 塩・・・ 少々
■ 黒胡椒・・・ 適量
【作り方】
１．春雨はぬるま湯で少し固めにもどしておきます
２．白菜はざく切りにベーコンは１．５cm幅に切ります
３．タジン鍋に白菜、ベーコン、春雨を加え鶏ガラスープを入れて
塩をふりかけ蓋をして７～８分弱火で蒸し煮にします
４．食べる時に黒胡椒をたっぷりとふりかけていただきます
こんな感じで作ります ↓
まっ味の想像はつくと思いますが、火の通り方が抜群ですよ！！
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「IKEAで買った可愛いクリスマスの置物」
１２月に入って既に４日ですね
よーく考えてみたら、この時期には毎年 クリスマスツリーをだしてるんですよねぇ
１１月の後半にはこんな風にツリーを飾って
サンタさんまで登場してたんですがねぇ（笑）
今年はこのツリーも傷んで使えない状態ですし・・・
そして、なぜか時間が無い！！ 結構時間がかかるしその割には
娘たちはあまり喜ばないし（現物支給に心は奪われてます・汗）
やる気もでない・・・
これで、今年は勘弁してもらいましょう？？？
長女、手作りのぬいぐるみと記念撮影です(^_^)v
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