調理時間 ２０分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（普通のお好み焼きやん？なんか違うの全然わからん
あっ！ちょっといつもよりふわふわ感がないかも・・）
嫁さん評価 ★★★★★
（そう？私は全く解らないわ・汗 食べてるとやっぱりちょっと
違うのかなぁくらいな感じ 粉が入って無いから粉もんでは無いわね）
確かに食べた瞬間は普通のお好み焼きのような感じですが
食べてると段々とちょっとちがうかな？と思う感じです
卵とキャベツ、豚肉、イカを混ぜ合わせて作った
簡単に言うと「卵焼き」のようなものです
ちょっと、ひっくり返すのが難しいかもしれません
なので、心配なら卵に小麦粉を大さじ１ほど入れて焼くと
少しひっくり返すのが楽になりますよ お試しを～
後半は企画ものの美味しいものを紹介させていただきます
【材料】
■ 卵・・・ ４個
■ キャベツ・・・ 1/4個
■ 豚バラ肉・・・ ５０ｇ
■ いか・・・ 1/3杯
■ 揚げ玉・・・ 大さじ１
■ 青葱・・・ １本
■ お好み焼きソース・青海苔・削り節
各適量
【作り方】
１．キャベツは荒みじんに切り豚肉は１cm幅に切ります
２．イカは食べやすいサイズに切り青葱は小口に切ります
３．ボウルにキャベツ、イカ、豚、揚げ玉、青葱、卵３個を入れて
よく混ぜ合わせます
４．熱したフライパンに（３）を流し入れて丸く成型して底面に焼き色が
つくまで焼いたら真ん中に卵を落として大きめのへらか
鍋の蓋などを使ってひっくり返します
５．蓋をして１０分ほど弱火で蒸し焼きにしたら器に盛ってお好み焼きソース
青海苔、削り節をかけていただきます
こんな感じで作ります ↓
見た感じは完全にお好み焼きですよね(^_^)v
なかなか、いい感じに焼けていますでしょ～
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レモンのようなタバスコのような「レモスコ」
いきになりの写真ですが（笑）
これが「レモスコ」と言うレモンとタバスコを混ぜ合わせたようなものです
これは最近お世話になってる朝日新聞広告局さんの
新聞の「sou」でも紹介されていた商品なのです
こんな感じです なんかおしゃれな感じですね 私のイメージでは無い（爆）
右下に載っているのが「レモスコ」ですね
この商品は「モニカツ」と言うECサイトで買えますよ
詳しくは→ 「モニカツ」 でみれますよ～
とりあえず、ちょこっと指につけて舐めてみました（笑）
食べた瞬間、ちょっと酸味のある柚子胡椒みたいな味です
とりあえず色々とかけて食べてみました
今、お好み焼きにタバスコをかけて食べるのが流行ってるらしいですね
なので今日の料理にもレモスコをかけてみました
食べた瞬間、酸味があってちょっぴり辛い 私は一味唐辛子をふりかけて
食べるのですがそこまでは辛く無い感じ
辛いのが少し苦手だけど味にパンチが欲しいと言う方はバッチリかも
あと、色々とかけて食べてみました（笑）
「ピザ」です
これはいい感じです たっぷりかけて食べても全然いけますよ
嫁さんはそんなこと無いって顔してましたがね（笑）
「皿うどん」にもかけました
皿うどんにはお酢と辛しをつけて食べたりするのでどうかな？と思い
予想通り、結構いけるのです
味が美味しくなると言うより味に変化が出ていいですよ
「チキンのピカタ」 チーズの風味とよくあいます
私はちょっとかけすぎな感じですが（汗）
この日の食卓風景です さすがに目玉焼きと赤ウィンナーにはかけませんでした（笑）
モニターになって商品を試してから商品を買うことができる
「モニカツ」 厳選された色々な商品が揃ってるようですよ
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【コメント、ありがとうございますm(__)m お返事です～】
★ぷみさんへ
こんばんは～
結局、どっち作りましたかね（笑）
★焼きもろこしさんへ
こんばんは～
紫蘇食べるのですか～ 立派な大人です（笑）
我が家は食べないなぁ・・・
バジルソース・・いまちょっと変わった料理に使えないかと
思案しております 上手くできるといいのですがね（謎）