調理時間 １５分 ＋保温調理時間 ４５分 （４皿分）
子ども評価 ★★★★★
（じゃがいもが最高に美味しい 柔らかくてホクホクしてる
カレーって家で食べるのひさしびりな気がするよ 外ばっかりやったから）
嫁さん評価 ★★★★★
（具は柔らかいのに煮崩れして無いはねぇ 凄いわ！！
確かに最近カレーと言えば外食の定番やったからね・笑）
確かに最近、家で普通のカレー作って無かったような（笑）
外食のカレーも美味しいですからねぇ・・私は大好きなんですがね
久しぶりに保温調理鍋のレシピですと言っても基本のカレーなのですが
やっぱり、火を使わないで調理ができるのはまだ暑い季節
特に便利ですね
材料切って、少し炒めて水を入れて沸騰させたらあとは保温調理鍋に
お任せです 今回はそのカレーを使って２品ほど作りました
まずは基本のカレーから
【材料】
■ 牛切り落とし肉・・・ ２００g
■ じゃがいも・・・ ４個
■ 人参・・・ １本
■ 玉ねぎ・・・ １個
■ しめじ・・・ 1/2パック
■ マッシュルーム・・・ ６個
■ ナツメグ・・・ 小さじ1/2
■ カレールー（市販）・・・ ８０ｇ
■ 水・・・ ６００ｃｃ
【作り方】
１．牛肉は食べやすい大きさにじゃがいもは皮を剥き大きければ
1/3のサイズに小さめでしたら半分に切ります
２．人参は皮を剥き小さめの乱切りにしめじは小房に分けマッシュルームは
５mm厚さに切ります
３．保温調理鍋にサラダ油を少し入れて玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ
マッシュルームの順に炒めます
４．全体に油が馴染んだら水を加えひと煮立ちしたら牛肉を加え
アクを取りながら少し煮ます
５．保温容器に入れて蓋をしてそのまま３０分以上放置します
蓋をあけてカレールーとナツメグを加えよく混ぜ合わせたら
再び蓋をして１０分ほど置いて出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
←あれ～！下降中です(＠_＠;) ポチッとお願いします～ m(__)m
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
「サクサク焼きカレー」
調理時間 １０分 （１人前） （カレーを作る時間含まず）
最後に残ったカレーを掻き集めて作った「焼きカレー」です
グラタン皿にご飯を敷いてカレーをかけてとろけるチーズをのせて
パン粉を多めにふりかけてオーブントースターでカリッと焼きました
パン粉の焼けた食感がたまりませんよ～
【材料】
■ 残ったカレー・・・ １人前
■ ご飯・・・ 茶碗軽く一杯
■ ピザ用チーズ・・・ 大さじ３
■ パン粉・・・ 大さじ３
【作り方】
１．グラタン皿にご飯を敷き詰めます
２．上からカレーをかけてピザ用チーズ、パン粉を振りかけます
３．オーブントースターで５分～７分 パン粉に焼き色がつくまで
焼いたら出来上がりです
サクサクパン粉が美味しいですよ
ちょこっと飛び出た人参さんです（笑）
相変わらず、激戦です(＠_＠;)ポチッとよろしくですm(__)m！！
←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m
←こちらも、めっちゃよろしくですm(__)m
【コメントありがとうございますm(__)m お返事です～】
★ぴよこさんへ
こんにちは～
「おじや」いいですよ！！絶対にお勧めですよ
ぴよこさんには是非、試してもらいたいですよ
でも、まだ品薄な状態のようですが（汗）
★めーさんへ
こんにちは～
ありがとうございます
薬味たっぷりいいですよ、でも入れすぎ注意です
蕎麦までなかなかたどりつきませんした（笑）
ウィンナーはたこと蟹さんと魚が定番でしょうかね
滅多にたこさん以外はしませんがね（笑）
★yunyunさんへ
こんにちは～
ダイエット中には厳しいレシピですねって
私のレシピそういうのが多いかも（汗）
作ってくれたかなぁ？？
また感想聞かせてくださいね
★Only済州さんへ
こんにちは～
香り、味、カロリーは最高です（笑）
★ゆんさんへ
まいどです
プチ飲み会いいですね
しましょうしましょう！！
★ぶうさんへ
こんばんは～
早速作ってくださりありがとうございます
そうですか、ちょっと芯が残りましたですか
レンジでチンもありですね(^_^)v
フライパン・・白いやつですかね
京セラのセラミックのフライパンです
最近、よく見かけるようになりましたよ
★マーチンさんへ
こんばんは～
いつも観てくださり、ありがとうございます
料理はひらめき？かもですね
思いついたら( ..)φメモメモメモなのです（笑）
どこにメモしたか忘れることもありますが（爆）
焼きそばで作っていただけたでしょうか？？
味どうでした？？
★みるみる104さんへ
こんばんは～
いえいえ、お役にたてれば嬉しい限りですよ
どんどん作ってくださいね
オムカレー焼きそば、私は好きなんですよ
でも、食べる時に白い服はやめましょうね（笑）