調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（これめっちゃ美味しいやん お弁当の分、残さなあかんの？
もっとたくさん作ったら良かったのに・・・）
嫁さん評価 ★★★★★
（これこれ、私も食べるんやで！！ こういう時に付いてるしし唐って
なんでこんなんに美味しいんやろ？ハズレ食べへんようにしなければ）
本日のレシピは娘たちが喜ぶのは解ってたんですがね（笑）
竹輪を半分に切って鶏ミンチ肉を詰めて甘辛く焼きました
お弁当のおかずにはぴったりです(^_^)v
嫁さんがハズレを引かないようにはしし唐の辛いやつです
必ず数本、とんでもなく辛いのがありますね
見分ける方法ってあるんですかねぇ？？
知ってる人がいれば教えてください～・・・と嫁さんが言ってました（笑）
＊今日は新聞社さんと我が家で打ち合わせです～
お仕事、お仕事！！ 頑張ります
【材料】
■ 竹輪・・・ ２～３本
■ 鶏ももミンチ肉・・・ １００ｇ
■ 塩、胡椒・・・ 少々
■ 小麦粉・・・ 適量
■ しし唐・・・ ６本
【照り焼き用タレ】
■ 醤油・・・ ５０ｃｃ
■ お酒・・・ ５０ｃｃ
■ みりん・・・ 大さじ１
■ 砂糖・・・ 小さじ２
【作り方】
１．竹輪は少し太めのものを使用します
竹輪を縦半分に切って薄く小麦粉を付けます
２．鶏ミンチ肉に小麦粉を小さじ１/２ほど入れて
よく混ぜ合わせます
３．竹輪の溝の部分に（２）のミンチ肉を小高く詰めていきます
４．熱したフライパンにサラダ油を入れて（３）の竹輪をミンチ肉が
下になる面から中火で焼きます
５．肉の面に焼き色がついたらひっくり返してしし唐を加え
蓋をして弱火で蒸し焼きにします
６．照り焼き用の材料を入れて中火の強火で炒め煮にし
煮汁が少量になったら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
しっかりと焼いてしっかりと煮詰めてくださいね
照り照り～(^_^)v
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久しぶりの「たこの天ぷら」
ひさしぶりに「たこの天ぷら」を揚げました
なかなか、作りそうで作らないんですよね
揚げて時間が経つとたこから水分がでてきて衣が
べっちょりするのがネックですね
今回は食べる寸前に揚げたのでサクサクにできました(^_^)v
青海苔を衣に混ぜて揚げました
香りがよくなります(^_^)v
たこの天ぷらは
「塩」か
「天つゆ」で食べるのが美味しいですね
たこの足、３本分しっかりと嫁さんと一緒にいただきました
娘たちはあまり興味を示しませんでした（爆）
相変わらず、激戦です(＠_＠;)ポチッとよろしくですm(__)m！！
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「コメントありがとう～ お返事でーす」
★マーチンさんへ
毎日ご覧いただきありがとうございますm(__)m
是非、作ってくださいね～ってもう作ってくれたですかね（笑）
頑張りますのでこれからもよろしく～
★honeyさんへ
こんにちは～
ビール、いいですよねぇ(^_^)v
大きいの作ってガッツリ食べて飲んでください（笑）
★ぱんださんへ
ガスコンロ同じなんですね
便利な機能がついてますよね
ちょっと、面倒なところもありますが（笑）
安全設計なので仕方ないですが
確かに・・暑いですよね、キッチン！！
煮こみ料理が作りたい今日この頃です
★ぷみさんへ
こんにちは～＼(^o^)／
茄子が美味しい季節になってきましたね
茄子料理、最近よく作ってます
娘たちは茄子が食べれないことは無いんですが
あえて食べようとしないって感じかなぁ
私は小さい時、茄子・・・・駄目でした（爆）
口は変わるものですね(^_^)v
★あやたさんへ
こんにちは～
男３人ですか～ 竹輪・・・最低６本くらい？
ミンチ肉は少なくすむので奮発しましょう（笑）
しし唐の種を見る・・・・言っておきます
きっと、面倒だから勝負しながら食べるっていいそう（爆）
★みるみる104さんへ
間違いないです・・お弁当！！
娘は友達に「これどこに売ってるの？」と聞かれたようです（爆）
是非、試してみてくださいね～
★ｍａｍｉさんへ
こんにちは～
２食分のお弁当ですか～ そりゃ大変ですね（汗）
絶対に悩むなぁ・・こりゃ
毎日、大変ですね 頑張ってくださいね
天ぷらは色々の悩むより市販の天ぷら粉の量を計算して
揚げるほうが失敗は少ないですよ たこの天ぷら 揚げたてが絶対に美味しいです！！
「ササミのハムとチーズ巻き」 作ってくれたんですか、ありがとうございます
いつものチーズとまた味が違っていいものでしょ(^_^)v
★マッキーさんへ
こんにちは～
メッセージもいただいてましたよね
お返事できなくてすみませんm(__)m
朝ごはんレシピ・・・悩みますね
我が家はご飯の時は前日の残り物が多いです
パンなら玉子とベーコンを焼くとかですね
でも、朝ごはんのおかず・・考えてみても楽しいかも
時短でパパッとできるものですよね 頑張ります！！
★ぷみさんへ
照り照り、いいでしょ(^_^)v
私も「あたり」だともうのですが嫁さんは「ハズレ」だと
いいます（笑） でも最近、以前より激辛なしし唐は減ったような
気がするのですがねぇ
私の舌が麻痺してるのかなぁ（笑）