調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（ハム、めちゃ美味しいわ 値段が高そうな味がする
下に敷いてある玉ねぎは美味しいわ ピーマンは要らんけど）
嫁さん評価 ★★★★★
（高そうな味って・・どんな味なん・笑 久しぶりに食べた感じ
厚切りのハムって贅沢な感じがするわね～）
朝日新聞社広告局さんとのコラボ企画２日目
（１日目の記事はこちらです ）の一品目は、
あの「三田屋本店」さんのハム＆ドレッシングです
ハムも当然美味しいのですが「ドレッシング」が私は好きなのです
玉ねぎの薄切りにかけたら最高に美味しいのです
なので、今日はハムを贅沢にサイコロ状に切ってしっかりと焼いて
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンの薄切りの上にドンとのせてドレッシングを
かけていただきます
なんか、やっぱり高級そうに見えますよね（笑）
三田屋本店さんへのH.Pは 「三田屋本店」
【材料】
■ 厚切りハム（１．５ｃｍ厚さ）・・・ ２枚
■ 玉ねぎ・・・ 1/2個
■ ピーマン・・・ 1/2個
■ パプリカ（赤）・・・ 1/4個
■ 塩、胡椒・・・ 少々
■ ドレッシング・・・ 適量
【作り方】
１．厚切りハムは１．５ｃｍ角のサイコロ切りにします
２．玉ねぎ、ピーマン、パプリカは薄切りにし水にさらしてから
水分を切っておきます
３．熱したフライパンにサラダ油を加え（１）のハムに塩、胡椒し
中火で焼き色がつくまでしっかりと炒めます
４．器に（２）の野菜を敷いて焼いたハムをのせドレッシングをかけて
いただきます
こんな感じです↓
当然、そのまま食べても美味しいのですよ～
ハムの塊を薄く切ってる時幸せだと思うのは私だけ？
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「海苔の風味が旨い！のり鮭チャーハン」
調理時間 １５分 （２人前）
本日２品目は卵、瓶詰め鮭のほぐしと味付け海苔をたっぷり使った
のり鮭チャーハンです
味付けに少し秘密ありフライパンでバターを少し焦がして醤油に
ジューッと入れたものです
海苔の風味と焦がしバター味の醤油が合わさって美味しいチャーハンに
なりますよー
本日使った味付け海苔は
海苔匠「安芸郷」
さんのものを使用しました～
味付け海苔ってどこの物もあまり変わらないと思っていましたが
違うんですよねぇってこれ食べて思いました
ちょっと甘くて海苔の味がしっかりする感じでしょうかね
【材料】
■ ご飯・・・ 茶碗２杯分
■ 味付け海苔・・・ ６枚
■ 瓶詰め鮭（ほぐし）・・・ 大さじ３
■ 卵・・・ ３個
■ 青葱・・・ １本
■ バター・・・ １５ｇ
■ 醤油・・・ 大さじ３
【作り方】
１．ご飯は少し温めておき、海苔は手で荒くちぎっておきます
２．青葱は小口に切り卵はボウルで混ぜ合わせておきます
３．小さめのフライパンにバターを入れて中火にかけて
バターが溶けてきて少し泡が出るくらいになったら
焼けているバターの端が薄く茶色っぽくなったら器に入れた
醤油に流し入れ混ぜ合わせておきます
４．熱したフライパンにサラダ油（大さじ２）を入れて卵を流し入れて
さっと混ぜ合わせたらご飯を加え手早く混ぜ合わせます
５．卵とご飯が混ぜ合わさったら鮭、青葱、海苔の順に入れて
炒めます
（３）のバター醤油をまわしかけてよく混ぜ合わせて炒めたら
出来上がりです
こんな感じで作ります↓
チャーハンは中火の強火で一気に作りましょう
焦がしバター味のチャーハン美味しいですよ～
でも味付け海苔と言ったらやっぱり
おにぎりも美味しいですよね(^_^)v
私が登場した朝日新聞の「美味しい共感！体験記」は6月28日に掲載されました。
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