調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★
（酸っぱい魚やね・・・何回食べても好きになれない味かも
かぼちゃが甘くて美味しいよ）
嫁さん評価 ★★★★★
（さっぱい魚って・・・かかってるソースが酸っぱいだけやん
ふんわり焼けててタラをこうやって食べるの好きだわ）
確かに酸っぱい魚は無いでしょう（笑）
鍋にも入れるのですがねぇ
魚の種類はいまいち、まだ解ってないようです
タラに小麦粉をつけてバターでソテーして仕上げに
バルサミコ酢を入れてソースにしています
温野菜は、ほうれん草、かぼちゃ、プチトマトです
＊昨日は私のレシピの中では考えられない料理を昼から
試作していました・・・ほんと考えられない感じだった（笑）
【材料】
■ タラ（切り身）・・・ ３切れ
■ 塩、胡椒・・・ 少々
■ 小麦粉・・・ 適量
■ バター・・・ ２０ｇ
■ バルサミコ酢・・・ 大さじ４
■ 温野菜（ほうれん草・・・ 各適量
プチトマト、かぼちゃ）
【作り方】
１．タラの切り身は骨があれば抜き取っておきます
（面倒ならそのままでも大丈夫です）
２．タラの水分をキッチンペーパーで拭き取り塩、胡椒をし
薄く小麦粉をつけます
３．フライパンにバターとオリーブオイル（大さじ１）を入れて
中火にかけてバターが溶け始めたらタラを加えます
４．タラの底面に焼き色がついたら裏返してもう片面焼きます
この時に、かぼちゃ、ボイルしたほうれん草、プチトマトを
一緒にソテーします
５．タラに火が通れば器に盛って野菜類も焼けた順に器に
盛ります
６．残った焼き汁にバルサミコ酢を入れてひと煮立ちさせたら
タラにたっぷりとかけていただきます
こんな感じです ↓
野菜もたっぷりといただきましょう～
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「あれ～ 画像が・・・」
野菜を適当な大きさに切って
鶏肉をタレにしっかりと漬け込んで
こんがりと焼いて・・・・
この先の画像が見当たらない～(+_+)
誰か知りませんか～？
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