調理時間 ２０分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（この味大好きやけどいつもよりもうちょっと美味しい感じ
味が濃いのかなぁ？？？なんか美味しい）
嫁さん評価 ★★★★
（そうかなぁ？？全く解らないわ、いつもと同じ感じやけど
言われればそんな気もするけどやっぱり同じ感じ・・・）
今日は娘たちの勝ちですね（笑）
微妙な味の違いを解っているようです
いつもは、こういった料理を作る時は「自家製丼つゆの素」を
使うのですが今回はきちんと焼き鳥風な味付けにしてみました
ポイントは水あめを使うことですよ(^_^)v
【材料】
■ 鶏もも肉・・・ ３００ｇ
■ 白葱・・・ １本
■ きくらげ・・・ ２g
【焼き鶏のタレ材料】
■ 醤油・・・ 大さじ２
■ 酒・・・ 大さじ１．５
■ みりん・・・ 大さじ１．５
■ 砂糖・・・ 大さじ１
■ 水あめ・・・ 大さじ１
【作り方】
１．鶏もも肉は一口サイズに白葱は２cm長さに切ります
２．きくらげはぬるま湯でもどし食べやすいサイズに切ります
３．熱したフライパンにサラダ油を少量入れて鶏もも肉と
白葱を中火で炒めます
４．鶏もも肉にしっかり目に焼き色が付いたらきくらげを入れて
さらに炒めます
５．鶏もも肉に火が通ればタレの材料を入れて強火で一気に
煮詰めたら出来上がりです
きくらげは私が好きなので入れました（笑）
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「竹輪ウィンナーのマヨ焼き」
調理時間 １０分 （２人前）
今日の２品目はお弁当おかずです（笑）
竹輪にウィンナーを差し込んでフライパンで焼き
仕上げにマヨネーズを絡めました
簡単ですがこれが意外にお弁当にはうけるんですよー
【材料】
■ 竹輪・・・ １本
■ ウィンナー（パルキーなようなもの）・・・４本
■ マヨネーズ・・・ 大さじ２
■ 青海苔・・・ 適量
【作り方】
１．竹輪にウインナーを差しこみます
２．それを８等分に切ります
３．熱したフライパンにサラダ油を少し入れて（２）を焼きます
４．竹輪に焼き色が付いたらマヨネーズを入れて手早く
混ぜ合わせ器に盛って青海苔をふりかけたら出来上がりです
こんな感じでたまには立てて焼きます
しっかり焼いてお弁当にGOです（笑）
お弁当はこんなのになりました(^_^)v メインには少し厳しいですね・・・
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