調理時間 １５分 （２人前）
（塩タレを作る時間含まず）
子ども評価 ★★★★
（なんか普通に美味しわ！！でもあんなんり食べたことの無い味かも
でもなんとなく美味しい、不思議？？）
嫁さん評価 ★★★★★
（そんなに悩まなくても・・・確かに味的にはあまり食べたことが無いような
中華っぽい感じやねんけどねぇ 鶏肉が柔らかくてジューシーやね）
確かにそんなに悩まなくても（笑）
自家製塩タレを作ったので早速試しました
塩タレそんなに難しく無いです・・・がそんなに日持ちがしないので
丼つゆの素のように大量に作れないところが難点かも・・
あくまでも私に作り方ですがね
鶏むね肉と椎茸、パプリカと一緒に塩タレで炒めたものです
中華のような味ですが・・塩が利いててさっぱりといただけますよ
【材料】
■ 鶏むね肉・・・ １枚
■ パプリカ（赤・黄）・・・ 各1/4個
■ 椎茸・・・ ２個
【塩タレ材料】
■ 塩・・・ 大さじ４
■ ごま油・・・ １２０ｃｃ
■ 酒・・・ 大さじ２
■ 白葱・・・ １本
【作り方】
１．塩タレを作ります
白葱はみじんに切っておきます
小さめの鍋に酒を入れて弱火にかけアルコール分が
飛んだらごま油を入れて香りが立ってきたら火を止めて
塩と白葱を入れてよく混ぜ合わせて冷まして半日ほど
寝かせます
２．鶏むね肉は一口サイズに切りパプリカは１cm幅の３cm
長さに切ります。 椎茸は薄切りにします
３．熱したフライパンにサラダ油を入れて鶏肉を中火で炒めます
４．鶏肉の色が変わってきたらパプリカ、椎茸を入れて
さらに炒めます
５．鶏肉に火が通れば（１）の塩タレを大さじ２入れてよく混ぜあわせて
炒めたら出来上がりです
＊塩タレを作ってしまえば簡単にできますよ～
しっかりとタレを絡めてジューシーにいただきましょう
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「空き缶でパン作り」
先日、スカウト活動で空き缶を使ってパン作りをしました
パンと言ってもホットケーキミックスを使って作るのですが
これが、面白いのです
まず、コーヒー缶（スチール缶）とビール缶（アルミ缶）を用意します
ハサミで缶の口の部分を切り取ります
ホットケーキミックスにバターと牛乳を加えてよく練りん込みます
練り込んだ生地を小分けにしてスチール缶の半分くらいまで
生地を入れてアルミホイルで２重に蓋をしてアルミ缶に入れて
再びアルミホイルで２重に全体を包みます
炭火でコロコロと転がしながら１０分ほど焼いたら
こんな感じで出来上がります
少し冷ましてから缶を逆さにすると
こんな風に取り出せます（最初に缶の中に油を塗っておいてくださいね）
生地の中に色々とトッピングの材料を入れたら美味しいですよ
できました～＼(^o^)／
生地が結構あまったので「ダッジオーブン鍋」を使って大きいのも焼きました
このパンとパスタのコンソメスープがこの日のレシピでした
楽しい一日でした！！
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