調理時間 １５j分 （２人前）
子ども評価 ★★★★
（もっと、チーズの味がしてもいいのになぁ これ弁当に
入れれそうやのに明日は弁当ないね・・）
嫁さん評価 ★★★★
（私は海老より焼いたトマトが美味しいわ・笑
この焼いたトマトも弁当にいいかもよ～？）
今日は珍しく縦の写真を使いました・・・何故か・・・
それは後半で（笑）
海老に小麦粉とパルメザンチーズを混ぜ合わせたものを
つけてバターを入れたサラダ油でゆっくりと焼きました
チーズの香りがほのかにする感じの味です
娘たちには物足りなかったようです（汗）
普段の私を呟いています
【材料】
■ 海老（ブラックタイガー）・・・ ８尾
■ プチトマト・・・ ４個
■ 塩、胡椒・・・ 少々
■ 小麦粉・・・ 大さじ２
■ パルメザンチーズ・・・ 大さじ１
■ レモン・・・ 1/4個
■ バター・・・ ２０g
【作り方】
１．海老は殻を剥き背に包丁で深めに切り込みを入れて
背ワタを取り塩、胡椒をします
２．小麦粉とチーズを混ぜ合わせ（１）にまぶします
３．フライパンにサラダ油とバターを入れて中火の弱火に
かけ（２）の海老を焼きます
４．全体に焼き色が付いたらプチトマトを加えて蓋をし
蒸し焼きにします
５．海老に火が通れば器に盛って串切りにしたレモンを添えて
出来上がりです
こんな感じです↓
ちなみに使えなかった横画像は
こんな感じです
海老が解りにくいと思いまして縦にしました
器選びの失敗です・・・技術が無いのかも（爆）
海老がプリプリでふんわりチーズ味でこれはお酒の肴かな（笑）
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「長女の入学式に食べたもの」
今週の月曜日に長女も無事に中学生となりました
このブログを始めたころは５歳だったんですね（爆）
月日の経つのは早いですね～・・・ってその前にこのブログ
８年もやってるんですね（汗）
そんなこんなで、その日は外食となりました
家族の催し事があると我が家は外食です
普段はほとんど外食しませんので子どもたちが喜びますし
私も助かる（笑）
いつもの、お寿司が食べれる炉端屋さんに行きました
店に入ってビールとお茶とウーロン茶とジュースで乾杯です
バラバラです（笑）
娘が早速、お寿司を注文！！
旬の白魚の軍艦巻きとホタルイカの軍艦巻き・・
こういう系は娘も嫁さんの食べれないので私がいただきます（笑）
マグロの赤身・・・これも私が美味しかったです
やっぱり、マグロは赤身が好きです(^_^)v
私の大好きな穴子のにぎり・・・う～ん、最高です
この続きはよかったら
「photo recipes」 の大きい写真で見てくださいね～
その前に
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