調理時間 ２０分 （２人前）
子ども評価 ★★★★
（うわ！！グラタンやと思ったら、いつもと違う味や・・
でも、微妙に美味しいわ マカロニ、入ってへんやん）
嫁さん評価 ★★★★★
（表面がパン粉でカリッとして食感がいいわね 牡蠣大きいし(^_^)v
味噌味ってなんだか落ち着くわねぇ マカロニ要らないでしょう・笑）
「牡蠣のシーズンももう終わりでしょうかねぇ」と思ってたんですが
スーパーに行ったら「でっかい牡蠣」が安く売っていました
今年は牡蠣の出来がいいようですね・・・嬉しい限りです(^_^)v
牡蠣を味噌味のホワイトソースでグラタンでいただきます
大きい牡蠣ならではの醍醐味でいただく牡蠣グラタン最高ですよ！！
【材料】
■ 生牡蠣（生食用）・・・ ８個
■ 白葱・・・ 1/2本
■ 白菜・・・ 葉１枚
■ 小麦粉・・・ 適量
■ パン粉・・・ 大さじ１
■ 生クリーム・・・ １８０ｃｃ
■ 白ワイン・・・ 大さじ２
■ 合わせ味噌・・・ 大さじ１
■ コンソメの素（顆粒）・・・ 小さじ1/2
■ パルメザンチーズ・・・ 大さじ２
■ バター・・・ ２０ｇ
【作り方】
１．牡蠣は水で洗ってキッチンペーパーでしっかりと
水分を拭き取り小麦粉をつけます
２．白葱は薄切りに白菜は細切りにします
３．白ワインと合わせ味噌をよく混ぜ合わせます
４．熱したフライパンにバターを入れて（１）の牡蠣を
中火で焼きます
しっかりと焼き色が付いたら別皿にとります
５．同じフライパンで白葱、白菜を炒め生クリーム、（３）、
コンソメの素を加えてひと煮立ちさせます
６．グラタン皿に（５）を入れて牡蠣をのせパン粉と
パルメザンチーズをふりかけてオーブントースターで
パン粉に焼き色が付くまで焼いたら出来上がりです
さっくりと作り方を
ほんと、大きい牡蠣でした(^_^)v
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「iphone 衣替え」
先日、梅田に出ることがあったので、ヨドバシカメラに寄って
iphoneのケースを買うことにしたのです
私のは３GSなので、ケースが近所の電気屋さんではほとんど
売っていません
ヨドバシカメラ・・・さすがにたくさんあります
散々、迷って買ったのが上のケースです
ちょっと派手ですかね？？？
でも気にいって使ってます
ついでに、保護フィルムも買ったのです
「指紋が付きにくい」の文字が書いてあるフィルムを探して
買ったのですが、家の帰ってよく見てみると
なんか、アニメのキャラクターが・・・
「AYANAMI REI」？？？？？
娘に聞いたら「エヴァンゲリオン」やで（爆）
指紋は付きにくいです・・・・
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