調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★
（熱すぎて食べれないわ・・・器に移して食べよっと
こういうのは子供向きではないよね～・・ブツブツ）
嫁さん評価 ★★★★★
（ブツブツ言わなの・・・でも確かにずーっと熱いわね・笑
生姜が利いてて寒い日には最高のうどんやね）
なかなか、石焼きビビンバを作らない私です（笑）
今回はうどんです～ ぐつぐつ熱々で生姜をたっぷり入れた
体が温まりますよ
石焼きでなくても、あんかけにしているので普通の器でも
熱々が続きますよ
今日はお昼から「オフ会」です＼(^o^)／
集まるメンバーは結構な人ばかりで少し緊張かも・・・
【材料】
■ 冷凍うどん・・・ ２玉
■ 鶏もも肉・・・ １００ｇ
■ 白葱・・・ 1/2本
■ 蒲鉾（ピンク）・・・ ２cm分
■ 白菜・・・ 葉１枚分
■ 卵・・・ ２個
■ 生姜・・・ ２片
■ 水溶き片栗粉・・・ 適宜
【麺つゆ】
■ だし汁・・・ ８００ｃｃ
■ 酒・・・ 大さじ２
■ みりん・・・ 大さじ１
■ 薄口醤油・・・ 大さじ１
■ 濃口醤油・・・ 小さじ２
【作り方】
１．冷凍うどんは熱湯でもどしておきます
生姜はおろしておきます
２．鶏肉は１cm幅に切り白菜はざく切りに白葱は斜めに
５mm幅に切り、蒲鉾は５mm厚さに切って５mm幅の
棒きりにします
３．麺つゆの材料をひと煮立ちさせて鶏肉を加え
鶏肉に火が通れば白葱、白菜、蒲鉾を加えます
４．水溶き片栗粉で柔らかめにトロミをつけたら溶いた卵を
回しかけます
５．石焼きの鍋に火を入れておき（１）のうどんを入れて
その上から（４）を入れおろし生姜を加えたら出来上がりです
＊麺つゆは市販のもでもいいですよ～
卵はふんわりでトロトロですよ～
湯気が止まりません（笑）
火に直接かけれる器はやっぱり便利ですね
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「ポーズと威嚇」
ずーっと前に嫁さんの実家の近所の公園で撮影しました
この公園に住み着いている猫のようですが
私がカメラを向けるとじっとレンズを見つめてポーズを
とてくれる猫もいれば
強烈に威嚇してくる猫も・・・
動物を撮るのは難しいですね（笑）
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