調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★★★
（クリームソースの味や～美味しいわ
マカロニ入ってたらもっと美味しいのになぁ）
嫁さん評価 ★★★★★
（レンジでチンしただけでこの味とは便利やね
味はいつも食べてる感じと同じやけど
蒸してるからきのこも魚もふわふわやね～）
昨日、お話した「ルクエ」のスチームケースを使ったレシピ第一弾です！！
始めて使うので、恐る恐る使ったのですが、これ結構いろいろと使えそうです
レンジが家に３台くらいあったら、スチームケースをたくさん用意して
料理を作ったら、すごく便利かも（爆）
まずはオーソドックスにきのこをたっぷり入れたタラのクリーム煮です
作り方は簡単で
食材切って生クリーム入れてレンジでチンだけです（笑）
＊本日、いつものレシピは本日夕方に記事アップしますよ～
【材料】
■ タラ（切り身）・・・ １切れ
■ 玉葱・・・ 1/4個
■ マッシュルーム・・・ ３個
■ エリンギ・・・ １本
■ しめじ・・・ 1/2パック
■ パプリカ（赤・黄）・・・ 各1/4個
■ 白ワイン・・・ 大さじ１
■ 生クリーム・・・ １５０ｃｃ
■ コンソメノ素（顆粒）・・・ 小さじ１
■ 塩、胡椒・・・ 少々
■ とろけるチーズ・・・ 適宜
【作り方】
１．玉葱はマッシュルームは薄切りにしめじは小房に分けて
エリンギは縦に４等分に切ります
２．パプリカは５mm幅に切ります
３．スチームケースに玉葱を入れてコンソメノ素をふりかけて
きのこ類とタラの身、パプリカを加えます
４．白ワインをふりかけて塩、こしょうをし生クリームを
流し入れます
５．蓋をしてレンジで６分～７分過熱して魚に火が通ってるのを
確認したらとろけるチーズをタラの身にのせて再び蓋をし
３分ほどたったら出来上がりです
レンジにかける前はこんな感じです
魚もきのこもふわふわですよ～
【レシピブログの「ルクエ スチームケース」レシピコンテスト参加中です】
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ちょっと、重い話も話してます！！