調理時間 １５分 （２人前）
（きくらげのもどし時間含まず）
子ども評価 ★★★★
（ふ～ん きくらげってラーメンに入ってるやつやんな
コリコリしてて美味しいやん ラーメンのとは違うなぁ）
嫁さん評価 ★★★★
（確かに食感はいいけど・・・好きにはなれないわ～
味付けは好きやからきくらげなしでもいい感じ）
きくらげの食感を楽しんでもらいたいんですがね（汗）
娘達の方が楽しんでくれてるようです（笑）
たっぷり卵とレタス、きくらげをオイスターソース味で
いり卵にしました
シンプルな感じですがお弁当にも使えるおかずですよ
【材料】
卵・・・ ３個
レタス・・・ 1/3個
きくらげ・・・ ４ｇ
塩、胡椒・・・ 少々
鶏ガラスープ・・・ ３０ｃｃ
オイスターソース・・・ 大さじ1/2
ごま油・・・ 小さじ１
【作り方】
１．きくらげはぬるま湯でもどし食べやすサイズに切ります
２．レタスは手で５㎝ほどの大きさにちぎります
３．卵はよく混ぜ合わせます
４．熱したフライパンにサラダ油を入れてきくらげを炒めます
パチパチとはね出したらレタスを加え中火で炒めます
５．塩、胡椒をしガラスープを加えさっと混ぜ合わせたら
卵を流しいれます
６．ざっくりと混ぜあわせ卵が固まったらオイスターソースを
加えたら出来上がりです
＊レタスの食感ときくらげの食感がダブルで味わえて
いいですよ～
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「昆陽池公園の続きです」
先週の土曜日に行ってきました
「昆陽池公園」の続きです
花や鳥をたくさん撮りました・・・そしてちょっと面白いおじさんも・・・
枚数が少し多いのでよかったら見てくださいね
その前に
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この日は少し雲が多かったですが天候はよく
少し暑いくらいでした
昆陽池の周りをくるっと一周できるのですが（所要時間３０品程度）
亀がたくさん陸に上がっていました（こんなにたくさんいたんあだなぁ）
そしてこれがまさに「亀の甲羅干し」
亀もこんなに無防備な体制になるんですね（笑）
鯉も池の淵を並んで泳いでます
こんな光景を見るのも初めてかも
写真では解りませんが鯉の列が３０匹ほどです
渋滞をおこしてましたよ～
でました、これが面白いおじさんです
頭に「ふくろう」らしきものをのせて散歩していました
多分、このあたりでは有名なんでしょうね
娘達は鶏に餌（パンの耳）をあげていました
（本当は餌あげたらいけないのかなぁ？？）
昆陽池公園にはたくさんの鳥がいます
アヒル、かも、さぎ、鳩、鶴、すずめ、からす等々
私が知らない鳥もたくさんいます
丁度この日はコブハクチョウが卵を温めていました
周りの草や藁のようなものを口ばしでかき集めていました
丁度、たったら卵が見えました
結構、大きいです（鶏の卵の倍くらいあったかなぁ）
きれいな花も、たくさん咲いていました
この日、一番気に入った花がこれです
きれいな青でした
そして渾身の一枚が
お粗末さまでしたm(__)m
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