![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100413/14/kamekichipapa/ce/3e/j/o0395029710494689767.jpg?caw=800)
調理時間 20分 (2人前)
子ども評価 ★★★★ (甘くないなぁ でもじゃがいもが
入ってるから美味しいかも)
嫁さん評価 ★★★★★ (チーズが利いてていいわね
たまには甘くないのもいいのよ!!)
「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ」、本日 発売です
いや~ついにこの日が来ました
嬉しいような不安なような、複雑な気持ちです(笑)
今回の本が皆さんのお役にたてば嬉しいです
また、料理が苦手な人が好きになってくれると
いいのですが??
なにはともあれ、自分としては記念日です(^^)v
【材料】
卵・・・ 3個
ジャガイモ・・・ 2個
茄子・・・ 1/2本
トマト・・・ 1/2個
塩、胡椒・・・ 適宜
パルメザンチーズ・・・ 大さじ3
バター・・・ 大さじ2
ニンニク・・・ 1片
【作り方】
1.じゃがいもは皮をむいて5mm幅に切ります
2.茄子は1cm幅に切ります
3.トマトは薄めの串切りにします
4.ニンニクはみじん切にします
5.熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ4ほど
入れてニンニクを炒めます
ニンニクのいい香りがしてきたらジャガイモと
茄子を炒めます
6.両方、火が通れば別皿に取ります
ボウルに卵を割りほぐしパルメザンチーズと
塩、胡椒をします
7.熱したフライパンにバターを溶かし卵を流し入れて
半熟状になったら茄子とジャガイモ、トマトを入れて
焼きます
8.卵の底面に焼き色がついたらひっくり返して
もう片面焼いて出来上がりです
*仕上げに好みでパセリのみじん切りをふりかけてくださいね~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100413/14/kamekichipapa/b8/02/j/o0395029710494689774.jpg?caw=800)
これくらい、半熟状なら最高ですよ(^_^)v
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100413/14/kamekichipapa/22/01/g/o0340004010494689784.gif?caw=800)
オイシックさんとのコラボ
7月17日までの「2週間限定」です!!
興味のある方は見てくださいね~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100413/14/kamekichipapa/e3/73/g/o0001000110494684625.gif?caw=800)
「こんな副菜はどうですか~」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100413/14/kamekichipapa/81/6a/j/o0395029510494689803.jpg?caw=800)
いか葱マヨポン酢
これは、間違いなくビールの肴にぴったりです
他の方はすみませんm(__)m
【材料】・【作り方】
1.するめいか(一杯)は胴と足を分けてきれいに洗い
胴は1cm幅に切ります
足は食べやすいサイズに切ります
2.熱したフライパンにサラダ油を入れていかを炒めます
3.いかに塩、胡椒(各少量)をし火が通れば器に
盛ります
小口に切った青葱(2本9を散らしポン酢(適宜)と
マヨネーズ(適宜)をかけていただきます
*これは予想以上にいいですよ
お試しを~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100413/14/kamekichipapa/de/46/j/o0198028010494689806.jpg?caw=800)
本日発売しました~(嬉しい!!)
皆さんよかったら
本屋さんで
みてくださいね~
買っていただけると
さらに嬉しいです
私の元気の素です いつもありがとう!!
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