調理時間 ２０分 （２人前）
子ども評価 ★★★★ （甘くないなぁ でもじゃがいもが
入ってるから美味しいかも）
嫁さん評価 ★★★★★ （チーズが利いてていいわね
たまには甘くないのもいいのよ！！）
「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ」、本日 発売です
いや～ついにこの日が来ました
嬉しいような不安なような、複雑な気持ちです（笑）
今回の本が皆さんのお役にたてば嬉しいです
また、料理が苦手な人が好きになってくれると
いいのですが？？
なにはともあれ、自分としては記念日です(^^)v
【材料】
卵・・・ ３個
ジャガイモ・・・ ２個
茄子・・・ 1/2本
トマト・・・ 1/2個
塩、胡椒・・・ 適宜
パルメザンチーズ・・・ 大さじ３
バター・・・ 大さじ２
ニンニク・・・ １片
【作り方】
１．じゃがいもは皮をむいて５ｍｍ幅に切ります
２．茄子は１ｃｍ幅に切ります
３．トマトは薄めの串切りにします
４．ニンニクはみじん切にします
５．熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ４ほど
入れてニンニクを炒めます
ニンニクのいい香りがしてきたらジャガイモと
茄子を炒めます
６．両方、火が通れば別皿に取ります
ボウルに卵を割りほぐしパルメザンチーズと
塩、胡椒をします
７．熱したフライパンにバターを溶かし卵を流し入れて
半熟状になったら茄子とジャガイモ、トマトを入れて
焼きます
８．卵の底面に焼き色がついたらひっくり返して
もう片面焼いて出来上がりです
＊仕上げに好みでパセリのみじん切りをふりかけてくださいね～
これくらい、半熟状なら最高ですよ(^_^)v
←ランキングへ～ いつもありがとう
オイシックさんとのコラボ
７月１７日までの「２週間限定」です！！
興味のある方は見てくださいね～
「こんな副菜はどうですか～」
いか葱マヨポン酢
これは、間違いなくビールの肴にぴったりです
他の方はすみませんm(__)m
【材料】・【作り方】
１．するめいか（一杯）は胴と足を分けてきれいに洗い
胴は１ｃｍ幅に切ります
足は食べやすいサイズに切ります
２．熱したフライパンにサラダ油を入れていかを炒めます
３．いかに塩、胡椒（各少量）をし火が通れば器に
盛ります
小口に切った青葱（２本９を散らしポン酢（適宜）と
マヨネーズ（適宜）をかけていただきます
＊これは予想以上にいいですよ
お試しを～
本日発売しました～（嬉しい！！）
皆さんよかったら
本屋さんで
みてくださいね～
買っていただけると
さらに嬉しいです
私の元気の素です いつもありがとう！！
←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m