調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★（これ、マヨネーズつけて食べてもいい？）
嫁さん評価 ★★★★（そのままでも、大丈夫やん
太るで～）
本日は、ブロッコリーに豚しゃぶ用の豚肉を
巻いて焼いたものです
お弁当のおかずにも最適ですよ
【材料】
ブロッコリー・・・ 1/2株
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）・・・ ６枚
ニンニク・・・ １片
オリーブオイル・・・ 大匙２
白ワイン・・・ 大匙１
塩、胡椒・・・ 少々
【作り方】
１．ブロッコリーの茎の部分に豚肉を巻きつけます
２．ニンニクは薄くスライスします
３．熱したフライパンにオリーブオイルと
ニンニクを入れて弱火にかけます
４．ニンニクの香りがしてきたら（１）を入れて
中火で焼きます
５．豚肉の色が変わってきたら白ワインをふりかけ
蓋をして弱火で５分ほど蒸し焼きにします
６．塩、胡椒で味を調えてできあがりです
＊当然、グリーンアスパラでも美味しいですよ
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