調理時間 20分 （4人前）
子ども評価 ★★★★★ （これ、めっちゃ美味しいやん(^^)v）
嫁さん評価 ★★★★ （子ども向けする味やね でも弁当にも
いいわね(^^)v）
今日は、子どもたちが好きなジャーマンオムレツにカレー風味を
つけて更に子どもが好きな味にしてみました
想像通り、子どもたちは喜んでましたよ
それに嫁さんもですけどね（笑）
【材料】
卵・・・ 3個
じゃがいも・・・ 1個
玉葱・・・ 1/2個
ベーコン・・・ 2枚
塩、胡椒・・・ 少々
マヨネーズ・・・ 大匙１
牛乳・・・ 大匙１
パルメザンチーズ・・・ 大匙１
カレー粉・・・ 小匙２
バター・・・ 大匙１
【作り方】
１．じゃがいもは、5mm幅にスライスして水に
5分ほど水にさらします
２．玉葱は、薄くスライスします
３．ベーコンは2cm幅に切ります
４．卵、マヨネーズ、チーズ、牛乳、カレー粉
塩、胡椒をボウルに入れてよく混ぜ合わせます
５．熱した小さめのフライパンに、サラダ油を入れて
じゃがいもを炒めます
じゃがいもが透き通ってきたら玉葱、ベーコンを加え
炒めます
６．玉葱はしんなりしてきたらバター、（４）を流しいれて
箸でかき混ぜながら半熟状にします
少し焼いてひっくり返して蓋をして弱火で3分ほど
焼きます
７．両面、焼き色がついたら出来上がりです
＊具が多いのでひっくり返しにくいです
半分焼けたらお皿にのせてフライパンに
滑らすように入れるといいですよ
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