調理時間 １０分 （２人前）
子ども評価 ★★ （まぁまぁかなぁ・・・）
嫁さん評価 ★★★★ （こういうのも、当たり前やけど
美味しいわね）
本日は、鶏肉をレタス炒めました
味付けはポン酢です
簡単なんですが、なかなかいけるんですよ～
【材料】
鶏もも肉・・・ １００ｇ
レタス・・・ 1/4個
椎茸・・・ ２枚
塩、胡椒・・・ 少々
ポン酢・・・ 大匙２
ニンニク・・・ １片
【作り方】
１．鶏もも肉は、５ミリ幅にスライスします
２．レタスは、一口大に手でちぎります
３．ニンニクは、みじんきりにします
４．熱した、フライパンにサラダ油とニンニクを入れて
弱火でいためます
５．ニンニクのいい香りがしてきたら鶏肉を加えて
中火で炒めます
６．鶏肉に火が通ればレタスを加えて塩、胡椒をします
７．レタスがしんなりしかけたら、ポン酢を加えて
さっと炒めたら出来上がりです
＊レタスの炒めすぎに注意しましょう
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