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調理時間 15分 (2人前)
子ども評価 ★★★(なんや、ケーキやと思ったのに・・)
嫁さん評価 ★★★★(晩ご飯にケーキが出るわけないやん
味はサンドイッチの中身やね)
本日は、遊び感覚で作ってみました
本当、パンに挟んで食べてもいいようなものです
でも、目先が変わっていいかな?と思ったんですが
子どもには、不評でした(笑)
【材料】
ベーコン(薄切り)・・・ 6枚
卵・・・ 2個
マヨネーズ・・・ 大匙2
牛乳・・・ 大匙2
塩、胡椒・・・ 少々
マスタード・・・ 少々
【作り方】
1.ベーコンは、フライパンでさっと焼きます
2.卵は割りほぐして、薄焼き卵を作ります
3.マヨネーズ、牛乳、マスタード、塩、胡椒を
混ぜ合わせます
4.卵とベーコンの間に(3)を薄く塗って順に重ねていきます
5.よく切れる包丁で、綺麗にカットして盛り付け
残ったソースをかけて出来上がりです
*こんなんも、たまにはいいですよね~
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