調理時間 １０分 （４人前）
子ども評価 ★★★★★ （甘い玉子焼きや～＼(^o^)／）
嫁さん評価 ★★★★★ （お弁当に入れたいわ～今度は
休み明けに作ってよ～）
本日は玉子焼きです
出汁巻きや素玉子焼き、その他いろんな玉子焼きを
作りますが本日紹介するのが子ども達には一番人気の
玉子焼きです・・・甘いのが好きなんですね（笑）
賢い専業主夫になるために ・・・久しぶりに更新しました
花火の写真です よかったら見てくださいね～
材料
玉子 ５個
砂糖 大匙３強
酒 大匙２
醤油 小匙1/2
塩 少々
作り方
１．ボウルに玉子を割りいれて箸で玉子を切るような
感じで混ぜ合わせます
２．砂糖、酒、醤油、塩の順に入れて全体に混ぜ合わせます
３．少し熱した玉子焼き器にサラダ油を薄く引きます
４．玉子を一回に一個分ほどの量を入れて
中火で焼きます
５．玉子の表面がプツプツと泡のようになってきたら
左手で卵焼き器をあおりながら右手に持った箸で
手前に向かって巻いていきます
６．手前にきた卵を向こう側に寄せてあいた所へサラダ油を
引いて卵を流しいれて焼いていきます
７．大体４～５下位くらいで焼き上げる感じです
８．焼きあがった卵はあら熱が取れたら食べやすい大きさに
切って出来上がりです
＊砂糖が入ってるので焦げ付きには注意しましょう
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