子ども評価 ★★ （ベーコンだけ食べる・・・）
嫁さん評価 ★★★ （ちゃんと、菜っ葉も食べや～
ちょっとお酢がきついかもよ・・）
本日は、小松菜とベーコンが余っていたのでサラダっぽく
してみました
味付けは、カレー風味のイタリアン系です
ぱぱっとできる、簡単レシピです
材料
ベーコン ３枚
小松菜 ２株
ドレッシング
バルサミコ酢 大匙２
オリーブオイル 大匙１
マヨネーズ 大匙1/2
塩 少々
胡椒 少々
カレー粉 小匙１
作り方
１．小松菜は根元を切って熱湯に塩を少し入れて
茹でます
２．茹で上がったら冷水に落とし冷めたら
十分に水気を絞ります
３．ベーコンは１ｃｍ幅に切り オーブントースターで
焼くかフライパンで焼きます
４．ボウルにドレッシングを混ぜ合わせベーコン
小松菜を加えよく混ぜてお皿に盛って出来上がりです
＊小松菜の水気は十分に絞ってくださいね
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