子ども評価 ★★★ （きゅうり 大好き～ ちょっと辛い）
嫁さん評価 ★★★★ （う～ん サッパリやね 赤唐辛子が
ピリッとしていいね タッパタッパ）
本日は、シンプルにきゅうりを中華タレで漬け込んでみました
味はサッパリで、夏向きな感じですよ
もやしがアクセントになりますよ
材料
きゅうり ２本
もやし 1/2袋
赤唐辛子 ２本
タレ
醤油 大匙４
酢 大匙３
砂糖 大匙１
ごま油 大匙２
作り方
１．きゅうりは、皮を適当に剥き乱切りに
します
２．赤唐辛子は輪切りにします
３．もやしは、軽く茹でて水分をとっておきます
４．タレにきゅうりを入れて冷蔵庫で２時間ほど
おきます
５．器にもやしを盛り付けきゅうりを入れ
タレを全体にかけて出来上がりです
＊あまり、具を入れずにシンプルｙに作ってみました
＊鶏のささ身などを加えても美味しいでしょうね
ポリポリ食べてサッパリしてみませんか～（笑）
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