子ども評価 ★★★★ （鶏肉柔らかい～ チーズの
味が美味しい～）
嫁さん評価 ★★★★ （これ、結構いける～ いくらでも
食べれそう～ ）
本日は、鶏胸肉を削ぎ切りして チーズをまぶして
フライパンで焼いたものです
この、レシピは 超簡単！うさうさレシピ さんのを 参考に
作らせていただきました
うさうささんは、鶏のささ身肉を使ってられましたが
たまたま、胸肉があったので 胸肉で作りました
ありがとうございましたm(__)m
材料
鶏胸肉 １枚
パルメザンチーズ 大匙２
小麦粉 大匙１
塩、胡椒 少々
オリーブオイル 適量
作り方
１．鶏胸肉は、余分な脂と皮は 取り除きます
２．厚さ５ｍｍ位に削ぎ切りします
３．軽く塩、胡椒をします
４．チーズと小麦粉は混ぜ合わせておきます
５．フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉にチーズを
まぶし中弱火で焼きます
６．両面きれいな焼き色が付いて中まで火が通れば
出来上がりです
＊これ、簡単にできて ビールのお供にはぴったりかもでした
今度は、ささ身肉でやってみようっと
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