私の家では週に１回か２回は 鍋をします
今日は中華風鍋です～
材料
鶏ミンチ ２５０ｇ
レタス ５枚
もやし １袋
はるさめ １５０ｇ
きのこ類（しめじ、しいたけ等） 適量
卵 １個
しょうがみじん切り １片
ごま油 適量
鶏がらスープ １～１．５リットル
作り方
１．鶏ミンチは塩を入れよく混ぜて卵、しょうがを入れよくかき混ぜ団子にします
２．はるさめは２分くらい茹でて水できれいにしておきます
３．鶏がらスープの出汁をはりミンチ、もやし、レタス、はるさめの順に入れていき最後にごま油を入れて出来上がりです
今回、使った、がらスープの素
夏でも鍋ですね～ 野菜もたくさん取れますし～
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