こんばんは
どうも仕事人です
淡竹プレゼント企画１名様
確定しました。
淡竹の竹の子の味を共有していただくのは
さんです。
宜しくおねがいします。
誰もいなかったら寂しいところでしたが
栗林の竹の子を共に楽しんでいただける
ことになってほっとしています。
さすが、ショコラソムリエ様です。
無肥料で太い淡竹は本当に希少ですよ～
明日、良い状態の竹の子２キロお送りします。
残念ながら、取立ての味は無理ですが
無農薬、無肥料で育った元気な淡竹
利平栗同様、市場では中々見かけることのない
竹の子です。
そして、近所の人によく言われていますが
無肥料なのに本当に淡竹か？？といわれるほど
太いはちくです。
通常、販売されていいる竹の子は肥料を撒いて
栽培されています。
この淡竹は土壌の力のみで人間の力は
かかっていません。
地力のみ。
煮てよし、炒めてよし、丸焼きが一番うまい！！
今日は軽くゆでた物をオリーブオイルで炒め
軽く塩を振っていただきました～
白ワインとあいますね～
やわらかくて食べやすいので、楽しみ方無限大です！！
是非、たのしんでくださいね～