いらっしゃいませ！
笑顔の店づくり研究所 いとうきよしです。
試験が終わり、
恒例の、
古巣ラーメン店の
創業店に行ってきました。
IT化の流れが激しく
ロートルには納得いかない部分も
ありますが、
若い店員さんが
がんばっている姿を見て
勇気をいただいてきました。
もう少し
朝の Twitterからの転載が続きます。
No.1128 店長のマネジメント
年イチで訪れるラーメン店の変わりようがすごい。
入口の案内機、会計機に続き、今回はオーダーもタブレットに交換されていた😱 ただ、料理提供などの場面で出会える笑顔はやっぱり格別でした。若い店員さんもガンバっている。我々も笑顔でがんばらんば🥰
#笑顔の店づくり
いらっしゃいませ！
笑顔の店づくり研究所 いとうきよしです。
試験の途中でしたが、
会場そばに新規のドーナツ店が
あるということで、
思わず行ってしまいました。
フレンチクルーラ―
あんまり好きじゃないけど、
試しに食べてみました。
No.1127 店長のマネジメント
久しぶりに夜の9時まで列をなすドーナツ店に出会った。新フレンチクルーラ―が出て 大変なことは承知の助で並んでみた😱 しかも新規開店から 1週間。がんばって箱づめしているおにーちゃん店員さんに感動して、またもや余分なひと言をかけてしまった我😅
#笑顔の店づくり
No.1127 店長のマネジメント
久しぶりに夜の9時まで列をなすドーナツ店に出会った。新フレンチクルーラ―が出て 大変なことは承知の助で並んでみた😱 しかも新規開店から 1週間。がんばって箱づめしているおにーちゃん店員さんに感動して、またもや余分なひと言をかけてしまった我😅
#笑顔の店づくり
明日から
通常営業に戻る、
予定・・
いらっしゃいませ！
笑顔の店づくり研究所 いとうきよしです。
本日は
出直し
診断士試験、当日
No.1126 土曜は石川洋先生の言葉
洋先生の話はドーナツ大学の仲間18名が一緒にきいた。卒業後 全国の自分の店舗に戻り活躍していくことになるのだが、非常に影響を受けた😀 彼らがいたことで、長きにわたり店長職を続けて来れたと確信している。彼らの刈上げアタマは未だに忘れない💀
#笑顔の店づくり
