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今日の晩ご飯のメインはこいつー！
ででんっっ！
チョー簡単激安そぼろどーーーん！
こいつも思った以上にめちゃウマにできたので
残しとこーー！！
ではいってみよーう！
まず木綿豆腐半丁をキッチンペーパーで包んで
600wのレンジで2分半チン！
その間に玉ねぎ半個をみじん切りにしておく。
豆腐を崩しながら熱したフライパンに入れて
強火で水分を飛ばしながらポロポロになるように炒める。
このとき油はいりませーん！
豆腐の水分が飛んできたら玉ねぎを
加えて玉ねぎが透明になってきたら
合挽き肉をどーんといきましょう。
ちなみに豆腐とひき肉は同量にしてます。
ひき肉が炒まってきたら
味付け一気に行きますよー！
＊酒
＊味醂
＊オイスターソース
コチュジャン
鶏がらスープの素
砂糖
＊は同量で！
調味料を加えたら焦がさないように
少し煮詰めていきまーす！
ここで煮詰めることで
ご飯にかけてもしゃばしゃばにならない
しっかりとしたそぼろになります。
ちなみに丼にすること前提でつくってるので
味は少し濃いめのほうが良いかと！
出来たらご飯の上にどどーんと盛って
完成でーーす！！
カサ増しの王様とも言えるであろう豆腐を使って
カロリーオフ！
家計に優しい！
ちなみに、このお豆腐1丁70円くらいでした。
やっすー！助かるー！
お豆腐、おから、厚揚げなどなどは
ほんま常備しておくと便利ー☝︎
しーかーも！ご飯物を作ると
旦那のビールの本数が減る減る～♪笑
一石何鳥なんでしょうか！
うっひょ～♪♪
ランチにも良さそうやし、また作るなこれは！
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