ＰＡＵＬ福岡三越店のアップルパイ
昨日、すーさんの実家から戻ってきて、夜は、パンにしようということで、福岡三越の地下の「ポール」に行ってきました。
フランスで有名なパン屋さんで、福岡にできたとき、すぐに行ってみましたが、クロワッサンが美味しかったのを覚えています。
今回は売り切れていたので、別のパンを選びました。
ケーキ屋さんのように対面式で、ショーケースの中にパンが並んでいます。
まずは、グリル・ポンム（294円）
パイ生地にリンゴの砂糖煮をのせ、網目のパイをかぶせて焼き上げています。
アップルパイです。
林檎のさわやかさ酸味が効いていて、普通のケーキ屋さんのアップルパイで食べるものよりも美味しい。
今回食べた中で、これが一番おすすめです。
これは、ババ・オ・ラム（168円）
レーズン、オレンジピールを練り込み、ラム酒入りのシロップに浸しています。
ラム酒がたっぷり染み込んでいます。
これは、フラマン・フロマージュ・ジャンポン（504円）
チーズ入りのフラマン生地を使用したパンにハム、トマト、レタスをサンドしています。
これは、タルト・シュクレ（252円）
ブリオッシュ生地に、卵、砂糖、バターをトッピングしてあります。
ピッツァ2種（1／8カットで198円）
どれも、お値段は普通のパン屋さんよりやや高めですが、それだけの価値はあります。
ハード系のパンは赤ワインと合いそうだったので、今度は、そちらを買い求めてみようと思います。
イートインスペースもあり、コーヒーを飲めたりします。
PAUL
福岡市中央区天神2-1-1 福岡三越 Ｂ２Ｆ
TEL 092-726-7828
営業時間 10:00～20:00(L.O.19:30)
PAUL 三越福岡店 （パン / 天神南、西鉄福岡（天神）、天神）
★★★★☆ 4.0