掛川食堂 きりたんぽ鍋と綺麗なサラダ

1月6日の掛川食堂はきりたんぽ鍋と綺麗なサラダ^_^

きりたんぽ鍋は

比内地鶏スープに

ごぼう、おあげ、まいたけ、しらたきを入れて一煮立ち、

次に鶏をいれまた一煮立ち

次にたんぽとネギを入れてグツグツ

最後に根せりをいっぱい入れて蓋をします

蓋をあけたらこんな感じ

根っこが美味しいよね-

サラダは綺麗な大根や人参。

いつもの鎌倉野菜です

美味しくていっぱい食べ過ぎました。^_^