「掛川食堂」真夜中のガッツリヘルシー充実ごはん
飲食コンサルタント会社社長の掛川幸子の毎日の自宅の夕飯です。社長をばりばりこなしつつ、毎日遅く帰る旦那様の為真夜中の充実飯を作っています。特別な材料は使いません。簡単だけど手を抜いていない、そんな毎日ご飯の秘密をつづってます
鳥肉のトマト煮込み。
クレソンとエビとひじきのソテー。
あとは普通にサラダときゅうり
トマトを切らしたので明日は買ってこなくちゃな～